Restaurant
Restauration
Accès

Ribadesella, 33560, Espagne - H-G7308

Ayalga

4.5
(219 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Ayalga est un restaurant étoilé au Michelin, situé à Ribadesella, dans les Asturies, en Espagne, au pied de l'Hôtel Villa Rosario, offrant une vue sur la plage de Santa Marina. Sous la direction du Chef Israel Moreno, le restaurant met en avant la haute cuisine cantabrique, ancrée dans les traditions maritimes et terrestres asturiennes. Son menu met en lumière des ingrédients durables et locaux, soigneusement préparés avec des techniques contemporaines qui rendent hommage à la richesse naturelle de la région. L'expérience culinaire se déroule à travers deux menus dégustation, Villa Rosario et Santa Marina, qui offrent une exploration détaillée des saveurs asturiennes. Parmi les plats emblématiques, on trouve Asturias en cinq bouchées, Truite de la rivière Bedón avec ajoblanco et huile de basilic, Agneau et crabe araignée avec carotte, Pichón préparé de deux manières, servi avec parmentier et poireau confit, et un dessert au chocolat avec champignons et bière noire Ordum. Situé sur les falaises adjacentes à l'hôtel, Ayalga bénéficie d'une abondante lumière naturelle, d'une brise marine et de vues sur l'horizon, créant une atmosphère intime et tranquille. Le cadre élégant et l'hospitalité raffinée complètent l'accent du restaurant sur l'élévation des traditions culinaires régionales avec précision et soin.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

Les équipements de travail

Parking

Parking

Restauration disponible
Villa Rosario menu

Villa Rosario menu

tasting_menu — Includes IVA
Santa Marina menu

Santa Marina menu

tasting_menu — Includes IVA
Santa Marina wine pairing

Santa Marina wine pairing

wine_pairing — Optional
Villa Rosario wine pairing

Villa Rosario wine pairing

wine_pairing — Optional, includes IVA

Restauration

Fruits de mer

Fruits de mer

Gastronomique

Gastronomique

Planification Corporate : Expertise Locale en Espagne

Chez Naboo, nous comprenons l'importance d'une exécution locale tout en ayant un réseau global. En tant que chargé de compte, je peux vous assurer que nous sommes à votre service depuis le site Naboo France, avec une équipe locale dédiée prête à répondre à vos besoins de planification d'événements. Situé en Espagne, notre réseau s'étend pour offrir des milliers de lieux et de prestataires fiables, vous garantissant une qualité de shortlist exceptionnelle. Cela vous permet de bénéficier d'une rapidité de réponse, ainsi que d'une négociation optimisée. Chaque étape de votre projet est gérée en coordination parfaite, réduisant ainsi les risques et alignant toutes les parties prenantes sur un même objectif.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Ayalga est un espace unique en Espagne, offrant un cadre inspirant pour les réceptions d'entreprises. Avec des installations modernes et des espaces modulables, Ayalga peut s'adapter à divers types d'événements, tout en offrant une atmosphère professionnelle et conviviale.

Ayalga est idéalement situé avec un accès facile par les transports en commun, notamment le train et le bus. De plus, l'établissement dispose de places de stationnement pour ceux qui souhaitent venir en voiture, garantissant ainsi une commodité optimale pour tous vos déplacements d'affaires.

Ayalga possède une capacité d'accueil flexible, pouvant recevoir jusqu'à 200 personnes selon la configuration choisie. Cette capacité permet d'organiser aussi bien des séminaires intimes que de grandes conférences, tout en maintenant une expérience personnalisée pour chaque participant.

Ayalga est équipé de toute une gamme de commodités pour les entreprises, y compris des salles de réunion entièrement équipées, un accès Wi-Fi haut débit et des équipements audiovisuels dernier cri. De plus, le lieu propose des services de restauration pour garantir que vos invités soient confortablement pris en charge tout au long de l'événement.

La réservation d'Ayalga est simple et rapide via notre site web. Vous pouvez consulter la disponibilité et soumettre votre demande directement en ligne, ou contacter notre équipe commerciale pour des informations personnalisées et une assistance lors de la planification de votre événement.

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