Restaurant
Restauration
Accès

Ronda, 29400, Espagne - H-G7773

Bardal

4.8
(517 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Bardal, situé à Ronda, en Espagne, possède deux étoiles Michelin sous la direction du chef Benito Gómez, originaire de Barcelone. Depuis son ouverture en 2016, le restaurant élabore des menus dégustation quotidiens qui mettent en avant des ingrédients saisonniers, provenant du marché et sourcés à la fois localement et à travers le continent. Parmi les plats signatures figurent la soupe de shiitake, l'aspic de truite avec crème fumée et le lotte façon andalouse, présentés avec des fromages artisanaux et des accords mets-vins soigneusement choisis. La philosophie créative de la cuisine privilégie l'innovation, alliant techniques modernes et patrimoine local pour créer un récit culinaire dynamique. La salle à manger combine un design contemporain avec une atmosphère accueillante, créant un cadre raffiné mais confortable, idéal pour explorer les menus en constante évolution. Gómez collabore étroitement avec son équipe, y compris Manuel Romero et Ninitzen Rivera, pour offrir une expérience passionnée et méticuleusement exécutée. Bardal propose un parcours gastronomique distinctif qui reflète l'âme de Ronda à travers des saveurs et des textures inventives. Des spécialités telles que l'agneau au pesto, à la mandarine et à la fleur d'oranger, ainsi que les champignons au café et aux pignons de pin, illustrent l'approche inventive du restaurant envers la cuisine andalouse.

Les caractéristiques

Restaurant

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invalide
Restauration disponible
Maridaje de Vinos

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wine pairing
Quesos artesanales

Quesos artesanales

Gran maridaje de Vinos

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Gran Menú Bardal

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tasting menu
Menú Bardal

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Maridaje de Vinos

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Gran maridaje de Vinos

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Quesos artesanales

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Gastronomique

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Planning corporate efficace avec Naboo en Espagne

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Questions fréquemment posées

Bardal est un lieu unique en Espagne, offrant une atmosphère élégante et moderne propice aux événements professionnels. Il dispose d'espaces modulables qui s'adaptent à différents types de réunions, séminaires ou conférences, tout en intégrant des éléments de design contemporain pour inspirer créativité.

Bardal est facilement accessible depuis l'aéroport de Madrid-Barajas, situé à seulement 30 minutes en voiture. Des services de navette et des options de transport public sont également disponibles pour rejoindre le lieu, ce qui facilite l'arrivée des participants à vos événements.

Bardal peut accueillir jusqu'à 150 participants pour des événements tels que des conférences ou des séminaires. L'espace est flexible et peut être configuré en différentes dispositions pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise.

Bardal offre une gamme d'équipements business, y compris des projecteurs, un accès Wi-Fi haut débit, et du matériel de conférence. De plus, il dispose de services de restauration sur place pour vos pauses-café ou déjeuners d'affaires, garantissant un service fluide durant votre événement.

La réservation de Bardal peut être effectuée directement via notre site Web ou en contactant notre équipe dédiée. Nous recommandons de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes de forte demande, afin de garantir la disponibilité de l'espace et des commodités souhaitées pour votre événement.

Devis gratuit

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