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El Campello, 03560, Espagne - H-G8120

Borg, Raíces y Alas

4.9
(340 avis)

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Le mot du partenaire

Borg, Raíces et Alas propose une expérience culinaire moderne profondément ancrée dans la tradition tout en étant ouverte à une réinterprétation créative. Ses menus incluent "Alas", qui met en avant des produits saisonniers et des idées évolutives pour un voyage de dégustation dynamique, et "Raíces", qui se concentre sur des saveurs traditionnelles et des techniques de cuisson héritées avec soin et respect. Le menu "Casa" présente une sélection simplifiée qui conserve l'essence et la qualité de la cuisine de Borg pour une expérience plus directe. Le Chef Carl Borg Medina canalise son parcours culinaire personnel dans la cuisine, livrant des saveurs authentiques avec sincérité et audace. Le restaurant met l'accent sur la saisonnalité, le respect des produits et un équilibre entre innovation et mémoire. Son approche transforme des plats traditionnels avec des techniques modernes tout en maintenant un sentiment de partage familial et de confort. Répertorié dans le Guide Michelin, Borg se distingue par sa réinterprétation imaginative des racines, invitant les convives à partager une expérience gastronomique unique ancrée dans la responsabilité et la créativité honnête.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès
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Restauration disponible
RAÍCES menu

RAÍCES menu

tasting — 7 courses including 3 starters, 3 main dishes, dessert, bread, and house mineral water; beverages not included; served to entire table
ALAS menu

ALAS menu

tasting — 10 courses including 3 starters, bread, 4 main dishes, 2 desserts, and house mineral water; beverages not included; served to entire table
CASA menu

CASA menu

tasting — 5 courses including 2 starters, 2 main dishes, dessert, bread, and house mineral water; beverages not included; served to entire table

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Planification d'événements en Espagne avec l'expertise française

En tant que chargé de compte chez Naboo, je tiens à vous rassurer sur notre capacité à exécuter des événements corporate de manière locale, même lorsque vous explorez des options en Espagne. Grâce à une équipe locale dédiée en France, nous assurons une connectivité optimale avec des milliers de lieux et prestataires, dont ceux de ce pays. Cela nous permet de vous proposer des solutions sur mesure, rapidement, tout en bénéficiant d'un levier de négociation qui garantit des résultats concrets. Sur le site Naboo France, nous coordonnons chaque étape, réduisant ainsi les risques et garantissant l’alignement parfait des parties prenantes. Ensemble, faisons de votre projet un succès.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Borg, Raíces y Alas est un espace unique en Espagne, offrant un cadre moderne et inspirant pour vos événements corporatifs. Le lieu dispose de salles polyvalentes, équipées de technologies audiovisuelles de pointe, parfaitement adaptées pour des conférences, des réunions ou des séminaires.

Borg, Raíces y Alas est facilement accessible depuis l'aéroport le plus proche en moins de 30 minutes en voiture. Des services de transport public sont également disponibles, assurant une connexion pratique pour vos invités, ce qui facilite grandement l'organisation d'événements internationaux.

La capacité d'accueil de Borg, Raíces y Alas varie selon la configuration de l'événement. Le lieu peut accueillir jusqu'à 200 participants dans sa plus grande salle, tout en offrant différentes options pour des groupes plus petits, garantissant ainsi un environnement convivial et propice aux affaires.

Borg, Raíces y Alas propose une gamme de commodités pour les entreprises, y compris un accès Wi-Fi haut débit, des équipements de projection et des espaces de travail collaboratif. De plus, un service de restauration sur place est disponible pour répondre à vos besoins lors des pauses café ou déjeuners.

La réservation de Borg, Raíces y Alas peut être faite directement via notre site web ou en contactant notre équipe dédiée. Nous vous recommandons de planifier votre réservation plusieurs mois à l'avance pour garantir la disponibilité, surtout pendant les périodes de forte demande.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

97 €

HT/

pers