Restaurant
Restauration
Accès

Menen, 8930, Belgique - H-E1050

Brasserie Daefnis

4.8
(505 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

La Brasserie Dæfnis est une brasserie informelle offrant une interprétation contemporaine de la cuisine classique influencée par la France. L'équipe collabore uniquement avec des producteurs passionnés pour aider à remettre la gastronomie flamande traditionnelle sur la carte, et les menus sont préparés à la minute avec des produits frais du jour. L'établissement publie des offres fixes — une formule déjeuner hebdomadaire et un menu mensuel de trois plats — et maintient des horaires d'ouverture définis ainsi que des fermetures de vacances planifiées qui reflètent son approche axée sur la fraîcheur des produits. Installé dans une maison de ville rénovée au centre de Lauwe, le restaurant préserve une atmosphère chaleureuse, accueillante et détendue. Les sièges sont confortables, et la salle présente une ambiance informelle et sans prétention. La cuisine suit le rythme des saisons, adoptant une approche saisonnière qui privilégie des ingrédients frais, locaux et cultivés de manière durable. La cuisine accorde une attention explicite à la réduction de son empreinte écologique. Les spécialités comprennent Secreto n°7 Rubia de Gallega (bœuf séché assaisonné); Secreto n°7 Wagyu (lauw, style carpaccio); Paleta 100% Iberico Cebo de campo – Monte Nevado; jambon San Daniele (DOP); côtes rôties lentement thaï avec des épices secrètes; et Burrata bufala avec une sauce Romesco.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès

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Restauration disponible
Maandmenu (Monthly 3-course menu)

Maandmenu (Monthly 3-course menu)

prix fixe — Three-course set menu. In the evening, per table choice between maandmenu or à la carte (mixing not possible). Cheese board available as an option for an additional fee.
Weeklunch

Weeklunch

prix fixe — Starter and main course. At midday, per table choose between weeklunch, maandmenu or à la carte.
Cheese supplement / cheese board

Cheese supplement / cheese board

supplement — Optional supplement available with the menu.

Restauration

Français

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Brasserie

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De la ferme à la table

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Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Brasserie Daefnis offre un cadre convivial et moderne, idéal pour des réunions d'affaires ou des événements de groupe. Avec une décoration chaleureuse et une atmosphère détendue, elle garantit une expérience agréable pour les participants.

Oui, Brasserie Daefnis est située dans un lieu facilement accessible en transports en commun et dispose de places de stationnement à proximité. Sa localisation en Belgique en fait un point de rencontre pratique pour les professionnels.

Brasserie Daefnis peut accueillir jusqu'à 100 personnes pour des événements tels que des séminaires ou des conférences. Cela permet de s'adapter à divers formats de réunions, des discussions intimes aux présentations plus larges.

Brasserie Daefnis propose diverses commodités adaptées aux besoins des entreprises, telles que le Wi-Fi gratuit, des équipements audiovisuels sur demande et des espaces de travail conviviaux. Ces facilités contribuent à la productivité lors des événements.

Pour réserver Brasserie Daefnis pour votre événement, vous pouvez utiliser le formulaire de contact sur leur site web. Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir la disponibilité, surtout pour les dates populaires.

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