Activiteit

HERSTELLING

Activiteiten

Toegang

Nantes, 44000, Frankrijk - H-C3646

Cook & Go

4.6

(15040 Reviews)

12 maximaal

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Het woord van de partner

Deze innovatieve ruimte is ideaal voor bedrijfsevenementen en biedt een vriendelijke en dynamische sfeer. De deelnemers kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan culinaire workshops, waar ze leren gerechten te bereiden onder leiding van ervaren chefs. Elke workshop is ontworpen om samenwerking en teamgeest te bevorderen, terwijl de deelnemers hun culinaire vaardigheden ontwikkelen in een aangename omgeving. De sessies zijn geschikt voor groepen van alle sizes, wat zorgt voor een gepersonaliseerde en gedenkwaardige ervaring. Bovendien hebben de deelnemers de kans om hun creaties mee naar huis te nemen, wat een persoonlijke toets aan hun ervaring toevoegt. Of het nu gaat om teambuilding, een seminar of een feest, deze ruimte voldoet aan de behoeften van moderne bedrijven die op zoek zijn naar boeiende en verrijkende activiteiten. De flexibiliteit van de workshops maakt het mogelijk om evenementen aan te passen aan de specifieke doelen van elk bedrijf, terwijl het blijvende herinneringen creëert. Door deze ruimte voor uw evenementen te kiezen, biedt u uw teams een unieke kans om samen te komen en plezier te hebben terwijl ze iets nieuws leren.

De kenmerken

Activiteit

De ruimtes (1)

Maximale capaciteiten per zaalconfiguratie

Klas

12 pers.

Theater

20 pers.

Îlots

U-vorm

12 pers.

Cabaret

Board

12 pers.

Cocktail

Toegang

De locatie is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Het dichtstbijzijnde station ligt op korte afstand, waardoor het eenvoudig is om met de trein te komen. Voor degenen die per vliegtuig reizen, is de dichtstbijzijnde luchthaven ook in de buurt, wat extra gemak biedt voor de deelnemers. Vanaf het station kunnen de gasten binnen een paar minuten te voet of met een taxi naar de locatie gaan, wat een vlotte aankomst garandeert.

Passage Pommeraye, Nantes op de 1e verdieping van de winkel Alice Délice

Restauratie beschikbaar

Formule Apéritif Champagne

Démarrez la dégustation ou l’atelier sur une note pétillante !

Formule Tout champagne

Découverte de notre sélection spéciale

Formule Vin : Sélection Terroir

Dégustez les vins des producteurs du grand ouest, sélectionnés par notre caviste «La cave de l’Erdre» :

Formule Vin : Sélection Découverte

Dégustez les vins des producteurs du grand ouest, sélectionnés par notre caviste «La cave de l’Erdre» :

Formule Cocktail

Démarrez la dégustation ou l'atelier autour d'un cocktail avec ou sans alcool

Formule : Toasts Garnis

Rillettes de poisson, tapenade, foie gras...

Formule : Mise en bouche du chef

Petit déjeuner : Boisson chaude (café, thé)

Boisson chaude (café, thé)

Petit déjeuner (Viennoiseries, café, thé, jus de fruits)

(Viennoiseries, café, thé, jus de fruits)

Déjeuner Salle de réunion : Déjeuner express

Formule entrée-plat ou plat-dessert. Boissons incluses.

Déjeuner Salle de réunion : Déjeuner complet

Formule entrée, plat, dessert. Boissons incluses.

Beschikbare activiteiten

Atelier cuisine : Cocktail Festif 2

6 recettes différentes (2H de préparation, 1H de dégustation)

Un moment de convivialité autour de la cuisine ! Pour célébrer un événement, récompenser son équipe ou encore pour inviter un client dans un contexte original, cette formule pourra s’adapter à toutes les occasions !

Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).

Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.

Atelier cuisine : Cocktail Festif 1

5 recettes différentes (1H30 de préparation, 1H de dégustation)

Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).

Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.

Atelier cuisine : Cocktail Festif 3

7 recettes différentes (2H de préparation, 1H30 de dégustation)

Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).

Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.

Atelier : Menu retour du marché

Vous réalisez un repas complet : entrée, plat, dessert. À déguster sur place autour d'un verre de vin ; convivialité assurée !

1H30 de préparation et 1H de dégustation

Dégustation sur place autour de boissons servies à discrétion (eau et jus de fruits). Nos menus suivent les saisons, voici quelques exemples :

Entrée :

Tatin d’oignons caramélisés et chèvre frais, mâche Nantaise

Tartare de thon à la mangue et avocat

Plat :

Ballotine de volaille farcie au foie gras, accompagné de julienne de légumes de saison

Risotto crémeux à la Saint-Jacques, accompagné de poêlée

forestière, mâche et chips de parmesan

Dessert :

Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée

Mini-fraisier

Atelier : Menu du monde

1H30 de préparation et 1H15 de dégustation

Apprenez à préparer des plats exotiques de différents pays tout en explorant de nouvelles saveurs et textures. Découvrez les secrets de la cuisine internationale sous les conseils de nos chefs talentueux.

Dégustation sur place autour de boissons servies à discrétion (eau

et jus de fruits). Menu à définir en fonction de vos préférences,

voici quelques exemples :

Viva italia :

Bruschetta, risotto, cannelloni, tiramisu...

Voyage à Bombay :

Naan, butter chicken, poulet tikka massala, poulet korma...

Saveurs d’Asie :

Makis, nems, gyozas, magret de canard laqué...

Cuisine des milles et une nuits :

Couscous, chakchouka, tajine de poulet aux fruits secs, pastilla, corne de gazelle...

Défi culinaire : Challenge Créatif

1H30 de préparation et 1H30 de dégustation

Les équipes se défient autour d’un challenge culinaire créatif !

Au menu : poisson, poulet, légumes, fruits, chocolat...

Place à la créativité : par équipe, création de deux recettes différentes avec l’aide et les conseils de nos chefs. Un verre de vin est servi le temps que toutes les cuissons se terminent.

Défi culinaire : Comme des Chefs

1H30 de préparation et 1H30 de dégustation

Les équipes sont formées grâce à un quizz et les ingrédients principaux sont mis à votre disposition.

Au menu : Saints-Jacques, gambas, canard…

Vous vous défiez entre collaborateurs autour de la réalisation de deux menus différents que vous aurez choisi en fonction des ingrédients.

Une coupe de champagne est servie le temps que toutes les cuissons se terminent.

Atelier Découverte

Atelier mixologie et dégustation de vins, le tout dans une ambiance conviviale. Un atelier mémorable en perspective.

Dès votre arrivée, plongez dans une atmosphère conviviale avec un cocktail de bienvenue tandis que notre équipe vous guide à travers le déroulement de l’atelier.

Un assortiment de délicieuses mises en bouche marquera le début de cet atelier.

Sous les conseils avisés de notre chef, donnez libre cours à votre créativité en concoctant deux cocktails uniques, mariant subtilement saveurs et originalité !

Pour ajouter une touche de mystère, savourez la dégustation de quatre vins à l’aveugle, soigneusement sélectionnés par notre caviste.

Au fil de la soirée, des pièces cocktail exquises vous seront servies pour accompagner cette expérience gustative mémorable.

Des boissons softs (eau et jus de fruits) vous sont servies tout au long de l'atelier.

Atelier cuisine : Foie Gras 1

Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.

Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).

Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).

L’atelier + 1 verre de vin moelleux et des toasts au foie gras servis avant de clôturer cet atelier

Atelier cuisine : Foie Gras 2

Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.

Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).

Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).

L’atelier + fabrication de pain d’épice + 2 verres de vin moelleux + 10/12 bouchées cocktail autour du foie gras (réalisés par le Chef).

Atelier cuisine : Foie Gras 3

Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.

Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).

Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).

L’atelier + fabrication de pain d’épice + 3 verres de vin moelleux + 12/14 bouchées cocktail autour du foie gras (réalisés par le Chef).

Ateliers sucrés : Pause Goûter + Boisson chaude

1H de préparation, 1H de dégustation

PAUSE GOÛTER : Avis aux amateurs de pâtisseries ! Cet atelier vous permet de réaliser des recettes sucrées originales et déclinées selon les inspirations de notre chef (ex: royal chocolat, tarte tatin, palets bretons...).

Réalisez des recettes de pâtisseries pour organiser votre break sucré !

Les participants pourront s’ils le souhaitent déguster une partie sur place et repartir avec l’autre partie de leurs réalisations.

Ateliers sucrés : Macarons

2H de préparation, 30 Minutes de dégustation

MACARONS : Vous allez enfin connaître les secrets de réalisation pour cette recette mythique ! Chaque participant repart avec ses créations à l’issue de l’atelier.

Réalisation de macarons au chocolat. Avec dégustation sur place de macarons que nous aurons préparés à l’avance.

Ateliers sucrés : Macarons au chocolat et citron (sans dégustation)

2H de préparation, sans dégustation

MACARONS : Vous allez enfin connaître les secrets de réalisation pour cette recette mythique ! Chaque participant repart avec ses créations à l’issue de l’atelier.

Réalisation de macarons au chocolat. Avec dégustation sur place de macarons que nous aurons préparés à l’avance.

Atelier : Formule Détente + Cocktail Festif

2H DE DÉTENTE, 2H D'ATELIER (DEGUSTATION INCLUE)

UN MOMENT DÉTENTE :

Partagez un moment détente chez notre partenaire Aquatonic. Évacuez le stress et la pression du quotidien avec leur formule : spa, massages...

UN COCKTAIL FESTIF CHEZ COOK & GO :

Après vous être détendu chez notre partenaire, entrez au coeur du passage Pommeraye pour participer à un atelier de cuisine.

Vous réaliserez un cocktail dînatoire ou déjeunatoire avec 4 pièces salées et 1 pièce sucrée.

Photobooth : 125 tirages papier + numérique

LE CONCEPT :

Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.

Fonctionnalités incluses :

Photos numériques et tirages papier instantanés.
Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.