Restaurant
Restauration
Accès

Oostende, 8400, Belgique - H-E0924

Eaust

5
(20 avis)

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Le mot du partenaire

Eaust est un restaurant en bord de mer sur l'Oosteroever d'Ostende, au bord de l'eau. Il est dirigé par Alicia et Bram, qui apportent des décennies d'expérience gastronomique locale après 22 ans à la tête de Plassendale. À Eaust, ils poursuivent cette histoire avec un accent sur l'hospitalité, l'expérience et la passion pour leur métier. Des menus de déjeuner sont proposés avec un nombre de plats variable et le « Menu Favoriet » est disponible au déjeuner comme au dîner. Eaust est reconnu par le Guide Michelin (sélectionné). La salle à manger équilibre la fraîcheur de la mer avec la chaleur d'un intérieur intime. Le cadre met en valeur les environs côtiers et projette une ambiance accueillante. La cuisine travaille exclusivement avec des produits de saison et du marché : du poisson frais de la mer du Nord, des fruits de mer et des viandes et légumes soigneusement sélectionnés. La cuisine est pure et simple, respectueuse des produits, avec une touche créative légère, produisant des plats à la fois familiers et surprenants. Les spécialités incluent des croquettes de crevettes maison ; des crevettes royales rôties au four (reuzegamba’s) ; de la sole dorée frite (zeetong) ; une aile de raie cuite au four (roggevleugel) ; et des poissons et fruits de mer de saison de la mer du Nord.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès
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Restauration disponible
Lunch — Two courses

Lunch — Two courses

set menu — Weekdays only (not on public holidays). Starter + main.
Lunch — Three courses (starter + intermediate + main)

Lunch — Three courses (starter + intermediate + main)

set menu — Weekdays only (not on public holidays).
Lunch — Four courses

Lunch — Four courses

set menu — Weekdays only (not on public holidays).
Menu “Favoriet”

Menu “Favoriet”

set menu — Available at lunch and dinner. Includes choices such as homemade shrimp croquettes or oven-roasted king prawns (supplement €5); options include fried sole or baked skate wing served with fries and a fresh salad.
Lunch — Three courses (starter + main + dessert)

Lunch — Three courses (starter + main + dessert)

set menu — Weekdays only (not on public holidays).

Restauration

Saisonnier

Saisonnier

Fruits de mer

Fruits de mer

Belge

Belge

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Questions fréquemment posées

Eaust est un espace moderne situé en Belgique, conçu pour répondre aux besoins des entreprises. Il offre des salles de réunion polyvalentes, un décor élégant et une technologie de pointe, garantissant une expérience professionnelle de qualité. De plus, l'atmosphère inspirante favorise la créativité et la collaboration.

Eaust est facilement accessible depuis Bruxelles grâce à un réseau de transport bien développé. Il suffit de prendre le train ou le bus, avec des arrêts à proximité de notre lieu. De plus, des places de stationnement sont disponibles pour ceux qui choisissent de venir en voiture.

Eaust peut accueillir jusqu'à 100 personnes, ce qui le rend idéal pour des conférences, des ateliers ou des séminaires. La modularité des espaces permet de configurer les salles selon vos besoins spécifiques, assurant ainsi le confort de tous les participants.

Eaust dispose de diverses commodités adaptées aux besoins des professionnels, telles que le Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels et des espaces de coworking. De plus, des services de restauration et de café sont proposés, permettant de garder vos équipes nourries et productives.

Pour réserver Eaust, vous pouvez visiter notre site web à l'adresse indiquée, où vous trouverez un formulaire de réservation. Notre équipe est également disponible par téléphone ou email pour répondre à vos questions et vous aider à organiser votre événement.

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51 €

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