El Portal Alicante

4.4

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La palabra del socio

El Portal Alicante es un restaurante contemporáneo ubicado en Alacant, España, listado en la Guía Michelin. Ofrece una experiencia culinaria que combina técnicas innovadoras con ingredientes de origen local para reflejar la herencia culinaria de la región desde una perspectiva moderna. El menú enfatiza la cuisine actuelle, mostrando platos cuidadosamente elaborados que combinan tradición y creatividad. La atmósfera del restaurante se adapta con las estaciones, presentando una decoración pensada y asientos cómodos que mejoran la experiencia gastronómica. Los huéspedes disfrutan de un entorno sofisticado diseñado para complementar el viaje culinario en evolución. El menú de El Portal Alicante destaca ingredientes exclusivos como las ostras Daniel Sorlut Nº2, caviar Oscietra servido con blinis y crème fraîche, y mini hamburguesas de carne de Kobe. Entre los platos notables se incluyen el magret de pato con sabayón de frutos rojos, Txuleta con miel, trufa y queso Mahón, tarta árabe y vieiras asadas acompañadas de coliflor, almendra y aceite de trufa negra. Estas especialidades ejemplifican el compromiso del restaurante con la calidad y las combinaciones de sabores inventivas.

Las características

Restaurante

Acceso

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Restauración disponible

Experience Oysters, Caviar, and Champagne

set menu — Price for 2 persons, includes oysters, caviar, blinis, crème fraîche, and Champagne Manero Brut

Experience Amante de las Barras

set menu — Includes a variety of bar favorites and drinks; only available at the bar

Experience Los Clásicos de El Portal

set menu — Includes classic El Portal dishes with drinks such as wine, beer, and non-alcoholic beverages

Experience El Portal Rouge

set menu — Price for 2 persons, includes amuse bouche, shared dishes, main, dessert, bread, olive oil, and Champagne Manero Brut

Mixology Food Experience

set menu — Includes food paired with cocktails; only available at high cocktail tables

Experience Bocados de Caviar and Champagne Rosé

set menu — Price for 2 persons, includes caviar tasting dishes paired with Champagne Manero Rosé

Restauración

Mariscos

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Presupuesto gratuito

Tipo de evento

Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA