Restaurant
Restauration
Accès

Strasbourg, 67000, France - H-D6734

Gavroche

4.7
(351 avis)

Le mot du partenaire

Gavroche est un restaurant français contemporain situé au cœur de Strasbourg. Les propriétaires visent à offrir plus qu'un repas : une expérience sensorielle raffinée caractérisée par une présentation soignée et une attention aux détails. Le restaurant a été reconnu par le Guide Michelin (classé comme "Cuisine moderne / Sélectionnée"). En plus des offres à la carte, il propose des menus fixes et des formats de dégustation, et il organise des ateliers ainsi que des événements culinaires sur mesure. La salle à manger est élégante et intime, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale avec un service attentif et une décoration charmante et raffinée. La cuisine se concentre sur une cuisine française moderne inventive qui allie tradition et techniques contemporaines, construisant des menus autour de produits de saison rigoureusement sélectionnés et d'un approvisionnement local pour créer des plats qui mettent en valeur la fraîcheur et le terroir tout en incorporant des touches contemporaines et des influences internationales. Le chef Alexy Fuchs dirige la cuisine. Les spécialités incluent des langoustines snackées avec du riz soufflé et une mousse au citron ; du Foie Gras de Canard torchon, brièvement fumé ; un Œuf frais Bio poché avec une velouté de châtaignes et de la truffe noire ; un turbot grillé avec une bisque de homard et un risotto multigrains ; un Carré de Veau du Val d’Argent cuit lentement avec de la truffe ; et des Saint-Jacques rôties avec un bouillon de style thaï.

Les caractéristiques

Restaurant

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Restauration disponible
Menu Gavroche

Menu Gavroche

menu
Menu Le Temps d'un Déjeuner

Menu Le Temps d'un Déjeuner

prix fixe — Lunch formula available Monday to Friday (excluding public holidays).
Menu Dégustation - hors boisson

Menu Dégustation - hors boisson

tasting — Menu dégustation 4 steps for 2 persons (gift option); dinner only; valid 12 months.
Menu Dégustation - boissons comprises

Menu Dégustation - boissons comprises

tasting — Package price for 2 persons; dinner only; includes aperitif, 3 glasses of wine, mineral water and coffee/infusion; valid 12 months (as offered as a gift option).
Menu Déjeuner (gift option with drinks)

Menu Déjeuner (gift option with drinks)

prix fixe — Price shown for 2 persons as a gift option; includes aperitif, one glass of wine, water and coffee; valid 12 months.

Restauration

Contemporain

Contemporain

Français

Français

Saisonnier

Saisonnier

Questions fréquemment posées

Planning Événementiel en France : Expertise Locale Assurée

Chez Naboo, je suis fier d'affirmer que nous opérons localement en France avec une équipe dédiée qui comprend parfaitement les enjeux de la planification d'événements. Grâce à notre réseau local, nous avons accès à des milliers de lieux et prestataires, garantissant ainsi une shortlist de qualité qui répond à vos exigences spécifiques. Nous assurons également une coordination de bout en bout et une rapidité d'exécution, ce qui permet de réduire les risques et d'aligner toutes les parties prenantes. En choisissant Naboo en France, vous bénéficiez d'une négociation optimisée qui maximise votre budget, tout en vous appuyant sur notre sourcing global pour vos projets d'envergure.

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Questions fréquemment posées

Gavroche est conçu pour répondre aux besoins des entreprises modernes. L'espace offre une ambiance chaleureuse et une décoration soignée, idéale pour des événements professionnels. Sa flexibilité vous permet de configurer les espaces selon vos exigences, que ce soit pour des réunions, des séminaires ou des ateliers.

Gavroche est facilement accessible en transports en commun, avec plusieurs lignes de métro à proximité. Des stations de bus et des options de stationnement sont également disponibles, rendant l'accès pratique pour les invités. Il est recommandé de planifier votre trajet à l'avance pour optimiser votre temps de trajet, surtout en heure de pointe.

Gavroche peut accueillir un large éventail de groupes, avec une capacité allant jusqu'à 150 personnes. Que vous organisiez une petite réunion ou un grand séminaire, l'espace peut être adapté pour satisfaire vos besoins spécifiques. N'hésitez pas à nous contacter pour discuter des configurations possibles selon le type d'événement que vous envisagez.

Gavroche est équipé de toutes les commodités nécessaires pour un événement professionnel réussi. Vous trouverez des équipements audiovisuels modernes, une connexion Wi-Fi haut débit, et des services de restauration sur demande. Ces installations vous garantissent que votre réunion ou présentation se déroulera sans accroc.

Pour réserver Gavroche, vous pouvez visiter notre site web ou nous contacter directement. Nous vous recommandons de réserver à l'avance, surtout lors des périodes de forte demande. Notre équipe est prête à vous assister dans le processus de réservation et à personnaliser votre expérience pour répondre à vos attentes.

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