Golden Hour

Golden Hour est un restaurant et bar à cocktails inspiré du Sud, situé à Asheville, qui fonctionne principalement comme une destination pour le dîner et met l'accent sur la cuisine du Sud pour les repas du soir. L'établissement est reconnu dans le Guide Michelin comme sélectionné. Les réservations se font via Resy, le site propose des e-cartes cadeaux, et le restaurant accepte les réservations de groupes et les demandes d'événements privés via un formulaire de demande d'événements en ligne. Le site présente une ambiance amicale et chaleureuse décrite comme "Saveurs au feu de bois, amical à souhait", mettant en avant l'hospitalité du Sud, un ton accessible et décontracté, ainsi qu'une atmosphère centrée sur des dîners conviviaux le soir et des cocktails artisanaux. La cuisine se concentre sur la cuisine du Sud préparée avec des techniques de cuisson au feu de bois et accompagne les plats de cocktails artisanaux, avec un menu principalement présenté pour le service du dîner en soirée. Jacob Sessoms est crédité comme le créateur du concept. Les spécialités incluent des plats cuits au feu de bois, la cuisine du Sud et des cocktails artisanaux.