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Ihringen, 79241, Allemagne - H-D8109

Goldener Engel

4.5
(458 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Goldener Engel Ihringen, fondé en 1919, a rouvert après une rénovation complète en été 2024 sous la direction de la famille Ambs. Emma Ambs dirige les opérations ; elle est une professionnelle de la restauration et gestionnaire d'hôtel formée. L'établissement propose un petit hôtel avec 17 chambres doubles rénovées, un parking sur place et la carte KONUS pour les clients. Le service en cuisine est disponible jusqu'à 20h30 ; la maison est sélectionnée par le Guide Michelin. Les salles à manger allient une ambiance traditionnelle de taverne à des aménagements modernisés — nouvelles lampes, tables et rideaux — tandis que les bancs d'angles et le bar ont été préservés. Un jardin et des moments conviviaux tels qu'un Stammtisch créent une atmosphère chaleureuse et conviviale pour tous les âges. La cuisine est régionale et ancrée dans la cuisine traditionnelle de taverne, axée sur des ingrédients locaux de saison et des plats traditionnels. Le menu équilibre des plats réconfortants et familiers avec des préparations plus inventives mettant en valeur la formation du chef exécutif. Simon Bantle est le chef cuisinier ; il a été formé à l'Hôtel Bareiss à Baiersbronn et a travaillé à l'Hôtel Hirschen‑Douce Steiner à Sulzburg ainsi qu'avec des chefs associés à Michelin en Suisse. Les spécialités incluent le schnitzel et le leberle (plat traditionnel à base de foie), des plats régionaux saisonniers, des classiques de taverne avec une influence française et une vaste sélection de vins du Kaiserstuhl et d'Ihringen, mettant en avant de jeunes vignerons locaux, des producteurs voisins et des sélections de France.

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

Goldener Engel se distingue par son cadre historique et élégant, idéal pour des événements d'entreprise. Il offre des espaces modulables qui peuvent accueillir divers types de réunions, formations et séminaires. L'atmosphère unique et le service attentionné garantissent une expérience mémorable pour vos invités.

Goldener Engel peut accueillir jusqu'à 150 personnes, ce qui en fait un lieu adapté pour des conférences, des ateliers et des réceptions. Les espaces flexibles permettent d'aménager les salles selon les besoins spécifiques de votre événement. Ainsi, vous pouvez choisir entre une configuration en théâtre ou en salle de classe, par exemple.

Goldener Engel est facilement accessible depuis le centre-ville grâce à des transports en commun réguliers et des services de taxi. De plus, il dispose d'un parking sur place pour les participants qui préfèrent venir en voiture. La localisation stratégique permet un accès rapide et pratique pour tous vos convives.

Goldener Engel propose plusieurs commodités adaptées aux professionnels, notamment un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels de pointe et des services de restauration sur demande. Vous trouverez également des espaces de détente pour faciliter les interactions informelles entre les participants. Ce cadre professionnel favorise la productivité et le networking.

Pour réserver Goldener Engel, vous pouvez visiter leur site web ou contacter directement leur équipe dédiée via les coordonnées fournies. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes de forte demande. L'équipe est à votre disposition pour vous assister dans la planification de votre événement et répondre à toutes vos questions.

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