Restaurant
Accès

Miami, 33127, États-Unis - H-E0825

Hiden

4.8
(145 avis)

8 maximum

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Hiden est un restaurant omakase intime à Miami. Le restaurant fait partie de Shōwa Hospitality et est le fruit d'une collaboration entre les restaurateurs de San Diego Aram Baloyan et Julian Hakim. Hiden possède une distinction du Guide Michelin (Sélectionné). L'espace est secret et de style speakeasy, présenté avec un concept de "porte secrète" évocateur des petits bars omakase au Japon. Un comptoir intime peut accueillir huit convives pour une expérience directe dirigée par le chef. L'ambiance est privée et minimaliste, mettant l'accent sur la nourriture et le service. Hiden propose une authentique cuisine japonaise raffinée omakase avec un menu de dégustation saisonnier centré sur des ingrédients frais traités avec des techniques classiques et un profond respect pour les saveurs naturelles. La cuisine associe les meilleurs produits nationaux à des ingrédients spécifiques provenant du Japon, et le menu est mis à jour régulièrement pour refléter la disponibilité saisonnière. Le chef Seijun Okano, né à Hiroshima et formé dès l'âge de 14 ans, a passé 15 ans à travailler à Tokyo, a travaillé à Hawaï, et a ensuite passé neuf ans dans deux restaurants de sushi de renom dans la Napa Valley avant d'arriver à Miami pour diriger Hiden. Les spécialités incluent un menu de dégustation omakase de huit à dix plats, une sélection de sushi ciblée, des plats froids et chauds de saison et des desserts.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

indéfini

Questions fréquemment posées

Événements d'entreprise : notre présence aux États-Unis

En tant que chargé de compte chez Naboo, je tiens à vous assurer que, même si nous avons des propriétés aux États-Unis, notre opération se concentre sur l'excellence au niveau local. Avec Naboo en France, nous mettons à votre disposition une équipe dédiée qui connaît parfaitement le marché local. Notre réseau en France nous permet de sourcer des milliers de lieux et prestataires, y compris ceux situés aux États-Unis, tout en vous garantissant une coordination de bout en bout. Nous nous engageons à réduire les risques et à aligner toutes les parties prenantes, tout en vous offrant une shortlist de qualité, élaborée rapidement afin de maximiser votre pouvoir de négociation.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Hiden se distingue par son espace moderne et flexible, idéal pour accueillir divers types d'événements d'entreprise. Le lieu est équipé de technologies avancées pour faciliter les présentations et les réunions, tout en offrant une ambiance inspirante pour les participants.

Hiden est facilement accessible depuis l'aéroport international le plus proche, avec des options de transport variées telles que des taxis, des services de navette et des transports en commun. Il est recommandé de prévoir environ 30 minutes de trajet pour atteindre le lieu, selon le trafic.

Hiden peut accueillir jusqu'à 200 participants pour des événements d'entreprise, offrant une flexibilité d'agencement pour répondre aux besoins spécifiques des planificateurs. Que ce soit pour des conférences, des séminaires ou des ateliers, le lieu peut s'adapter facilement.

Hiden propose plusieurs commodités adaptées aux entreprises, telles que la connexion Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels de pointe et des salles de réunion entièrement équipées. De plus, des services de restauration peuvent être arrangés sur demande pour les pauses café et les déjeuners.

Pour réserver Hiden, il suffit de visiter notre site Web et de remplir le formulaire de demande de réservation. Un membre de notre équipe vous contactera rapidement pour discuter des détails et vous accompagner tout au long du processus, depuis la planification jusqu'à la réalisation de votre événement.

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