Restaurant
Accès

Udine, 33100, Italie - H-G6985

Hostaria alla Tavernetta

4.7
(1411 avis)

98 maximum

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Hostaria alla Tavernetta, fondée en 2003 par Roberto Romano et Giuliana Petris, occupe un bâtiment du XVIIIe siècle près du Duomo d'Udine. Ce restaurant familial s'étend sur plusieurs espaces distincts : une salle à manger principale avec des nappes blanches et de la verrerie, un coin cheminée confortable, des salles privées meublées d'antiquités, une terrasse surplombant la ville historique et un jardin d'été tranquille. La cuisine est dirigée par les chefs Eddi Riotto et Antonio Mereu, qui allient l'ancienne culture culinaire du Frioul-Vénétie-Julienne avec des techniques contemporaines. Les convives découvrent un menu proposant des plats traditionnels, de saison, et des options véganes, élaborés à partir d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Parmi les plats emblématiques figurent la cuisse d'oie (coscia d’oca), des antipasti saisonniers avec des asperges et des œufs de caille, des créations infusées à la truffe, et le dessert La Rosa di Gorizia. La présentation est artistique, soulignant les saveurs de la région avec une modernité raffinée. La cave à vin compte plus de 250 étiquettes, principalement de petits vignerons locaux, sélectionnées par le sommelier Matteo Romano pour accompagner chaque plat. Hostaria alla Tavernetta équilibre une hospitalité chaleureuse avec une innovation culinaire, obtenant une place dans le Guide Michelin en tant que reflet de son engagement envers l'excellence gastronomique frioulane.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
indéfini
Questions fréquemment posées

Optimisez vos événements en France et en Italie

En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis ravi de vous confirmer que notre présence locale est une réalité en France. Nous avons une équipe dévouée sur place, prête à vous accompagner dans la planification de vos événements d'entreprise. Bien que Hostaria alla Tavernetta se trouve en Italie, notre réseau s'étend à travers le pays, vous garantissant accès à des milliers de lieux et de prestataires de grande qualité. Au site Naboo France, nous garantissons une coordination fluide, un levier de négociation optimisé et une réduction des risques pour vos projets. L'expérience italienne que nous offrons est soutenue par notre approche locale, vous permettant d’aligner toutes les parties prenantes tout en bénéficiant d'une rapidité d'exécution sans pareille.

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Questions fréquemment posées

Hostaria alla Tavernetta se distingue par son cadre authentique et chaleureux, idéal pour des événements corporatifs intimes. Le restaurant allie une cuisine italienne traditionnelle à un service attentionné, offrant ainsi une atmosphère propice aux réunions et aux séminaires.

Situé au cœur de l'Italie, Hostaria alla Tavernetta est facilement accessible en voiture et en transport en commun, avec des parkings à proximité. Sa localisation centrale en fait un choix pratique pour les planificateurs business qui cherchent à accueillir des événements dans un lieu facilement joignable.

Hostaria alla Tavernetta peut accueillir jusqu'à 50 personnes pour des événements privés tels que des dîners d'affaires ou des réunions. Sa capacité flexible permet également d'adapter l'espace en fonction des besoins spécifiques des groupes, garantissant une expérience sur mesure.

Hostaria alla Tavernetta offre plusieurs commodités adaptées aux besoins des entreprises, telles que la connexion Wi-Fi gratuite et la possibilité d'organiser des présentations dans un cadre tranquille. De plus, des options de restauration sur mesure peuvent être préparées pour vos événements.

Pour réserver Hostaria alla Tavernetta, il est conseillé de visiter leur site web ou de les contacter directement par téléphone. Les réservations à l'avance sont recommandées, surtout pour les événements d'entreprise, afin d'assurer la disponibilité souhaitée et répondre à vos besoins spécifiques.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

51 €

HT/

pers

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