Restaurant
Restauration
Accès

Genova, 16128, Italie - H-G5892

Isi Ivano Ricchebono Chef

4.6
(72 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Le chef ISI Ivano Ricchebono présente une vision culinaire qui allie technique, émotion et mémoire. Dirigé par le chef étoilé Michelin Ivano Ricchebono, le restaurant relie tradition et créativité à travers une cuisine ligurienne et moderne élaborée avec des ingrédients saisonniers de haute qualité. Le style contemporain du chef rend hommage aux saveurs locales avec des techniques raffinées et une sensibilité particulière. L'expérience culinaire est guidée par Isotta, qui veille à ce que chaque détail reste authentique et exceptionnel. ISI propose des menus de dégustation qui explorent l'harmonie des saveurs de la terre et de la mer, incluant des options classiques, végétariennes et inspirées par l'innovation. Des menus de déjeuner élégants offrent une pause raffinée durant la journée. Le lieu accueille également des événements privés et d'entreprise avec des menus personnalisés et des spectacles de cuisine exclusifs par le chef. L'environnement élégant et raffiné d'ISI est conçu pour les occasions spéciales, alliant un décor sophistiqué à un service attentif. Les plats signatures incluent la tartare de Cabannina, le risotto à l'encre de seiche noire avec crustacés et pesto, et les raviolis del plin aux champignons, mettant en valeur l'équilibre de saveurs, de textures et d'arômes du chef.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès
Restauration disponible
Classic tasting menu

Classic tasting menu

prix fixe — Iconic dishes served in an elegant environment
Vegetarian tasting menu

Vegetarian tasting menu

prix fixe — Seasonal and creative vegetarian dishes
Classic tasting menu with wine pairing

Classic tasting menu with wine pairing

prix fixe — Includes meticulous wine pairing
Tradition and Innovation tasting menu with wine pairing

Tradition and Innovation tasting menu with wine pairing

prix fixe — Includes wine pairing alongside dishes
Tradition and Innovation tasting menu

Tradition and Innovation tasting menu

prix fixe — Combines traditional Italian flavors with contemporary creativity

Restauration

Méditerranéen

Méditerranéen

Gastronomique

Gastronomique

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Isi Ivano Ricchebono Chef se distingue par son ambiance raffinée et ses installations modernes adaptées aux événements corporatifs. L'espace propose des salles élégantes, des équipements audiovisuels de pointe et une décoration inspirante, favorisant la créativité et la productivité des participants.

Isi Ivano Ricchebono Chef est facilement accessible par les transports en commun, avec plusieurs arrêts de bus à proximité. De plus, la gare principale est à quelques minutes en voiture, facilitant ainsi l'accès pour les planificateurs d'événements venant de différentes villes.

Isi Ivano Ricchebono Chef peut accueillir jusqu'à 150 personnes dans ses salles de réunion modulables. Cela en fait un choix idéal pour des conférences, des séminaires ou des ateliers, offrant suffisamment d'espace pour des configurations variées selon vos besoins.

Isi Ivano Ricchebono Chef est équipé d'une connexion Wi-Fi haut débit, de projecteurs, de systèmes de sonorisation et de matériel de conférence. En outre, l'établissement propose des services de restauration sur place, garantissant que vos participants soient bien nourris et concentrés tout au long de l'événement.

Pour réserver Isi Ivano Ricchebono Chef, vous pouvez visiter leur site web ou contacter directement leur équipe de réservation. Il est recommandé de faire votre demande plusieurs semaines à l'avance pour garantir la disponibilité, en particulier pendant les périodes de forte demande.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

205 €

HT/

pers

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