La Dispensa di Armatore

La Dispensa di Armatore est située sous les arches du village balnéaire historique de Cetara sur la Côte Amalfitaine. Le restaurant incarne l'héritage culinaire de la marque Armatore, se spécialisant dans des plats de poisson et de fruits de mer qui mettent en valeur les traditions gastronomiques de la Campanie. Les clients peuvent profiter de trois expériences distinctes au quotidien : le déjeuner, le dîner et l'aperitivo, chacune étant présentée comme un moment à savourer au bord de la mer. Reconnu avec un Bib Gourmand par le Guide Michelin, La Dispensa di Armatore met l'accent sur des ingrédients frais et locaux servis dans un cadre côtier authentique qui reflète l'essence du village de pêcheurs. La salle à manger offre des places assises avec vue sur la mer, entourée d'une décoration inspirée de la culture locale de la pêche, favorisant une atmosphère détendue fidèle au caractère maritime du village. Le menu propose des plats de fruits de mer traditionnels, y compris le réputé Spaghetti alla Cetarese, ainsi que des sélections du garde-manger d'Armatore. Les visiteurs peuvent également opter pour un menu de dégustation qui intègre des saveurs classiques avec des touches innovantes, offrant un voyage gastronomique unique ancré dans l'expertise locale en fruits de mer et la culture de la Côte Amalfitaine.