La RiMa

La RiMa presenta la visione personale dello chef Matteo sulla cucina italiana contemporanea, concentrandosi sull'autenticità e sulla freschezza stagionale. Il menu offre pasta fatta a mano, pane fresco cotto ogni giorno e dessert, tutti creati con meticolosa attenzione ai dettagli. Ingredienti locali di stagione plasmano piatti in continua evoluzione, garantendo sapori e aromi vivaci. La lista dei vini, curata dallo chef Matteo, mette in evidenza selezioni eccezionali dal Piemonte e da altre regioni italiane, progettate per armonizzarsi con le proposte culinarie. Un pranzo d'affari dal mercoledì al venerdì offre opzioni più semplici e veloci, mantenendo gli stessi standard di qualità. Il ristorante offre un'atmosfera tranquilla e raffinata, caratterizzata da pulizia e un'attenta progettazione, supportata da un servizio professionale e cordiale. La RiMa presenta un'esperienza culinaria raffinata ma accogliente che enfatizza le genuine tradizioni culinarie italiane attraverso una lente contemporanea.