Le Cedrare

Le Cedrare se encuentra en los invernaderos de la histórica Villa Perez-Pompei Sagramoso del siglo XVIII, rodeada de jardines de estilo italiano que cuentan con setos, fuentes y avenidas arboladas. El restaurante ofrece vistas que se extienden hasta un castillo distante, creando una atmósfera elegante y mágica, ideal para la alta cocina y eventos especiales. Bajo la dirección del Chef Marcantonio Sagramoso, la cocina combina influencias internacionales con tradiciones locales, presentando un enfoque moderno pero clásico que enfatiza el respeto por el territorio y los ingredientes de temporada. Este estilo culinario es tanto personal como cosmopolita, fusionando la innovación creativa con los sabores regionales tradicionales. Le Cedrare cuenta con reconocimiento en la Guía Michelin y también funciona como un lugar para ceremonias exclusivas, eventos privados y corporativos, y experiencias de banquete a medida. Proporciona menús personalizados y entornos elegantes dentro de un ambiente histórico y refinado, lo que lo convierte en un destino distintivo para los huéspedes que buscan calidad gastronómica y experiencial excepcional.