Le Métro

Le Métro est un restaurant gastronomique italien à Strépy-Bracquegnies (La Louvière) dirigé par Giuseppe et Rita. La famille a transformé une taverne reprise en 1982 en restaurant Le Métro, que Giuseppe et Rita ont ouvert en juillet 2013. Rita dirige la cuisine et s'inspire de recettes et de savoir-faire transmis par sa mère, en mettant particulièrement l'accent sur les racines siciliennes du chef. Le restaurant a été distingué par le guide Michelin et est mentionné dans le Gault&Millau (pour 2026 et les années précédentes). La salle à manger est chaleureuse et conviviale, alliant tradition et modernité avec des tables en lin blanc, des sièges en velours et des accents en bois. L'endroit dégage une atmosphère familiale et accueillante, convenant aussi bien aux repas intimes qu'aux déjeuners d'affaires. La cuisine voyage du nord au sud de l'Italie dans des préparations authentiques et traditionnelles, faites maison et utilisant des ingrédients saisonniers de haute qualité. Le menu propose des viandes et des poissons de qualité et des vins italiens soigneusement assortis. Les spécialités incluent des pâtes fraîches faites à la main, des apéritifs dégustation, des desserts faits maison, un risotto aux homards, l'esprit de la maison Bellomo Gin et des cocktails Negroni signatures.