Restaurant
Restauration
Accès

Saarbrücken, 66111, Allemagne - H-D8269

Le petit CINQ

4.8
(14 avis)

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Le mot du partenaire

Le petit CINQ est le deuxième restaurant de l'Hôtel Boutique ESPLANADE Saarbrücken, présentant une approche puriste et internationale de la cuisine saisonnière ainsi qu'une réinterprétation contemporaine de la cuisine classique. Le restaurant s'engage à offrir un plaisir durable grâce à des produits régionaux issus de sa ferme biodynamique, Hof am Weiher, et est classé comme SELECTED par le guide Michelin tout en affichant "8 Pfannen" dans le guide Gusto. Situé au sein de l'Hôtel Boutique ESPLANADE, il transmet un caractère de bistro à la fois raffiné et décontracté. Le service et l'atmosphère de la cuisine sont amicaux, sans prétention et modernes. La cuisine est contemporaine et puriste, avec un accent sur la saisonnalité et des inspirations japonaises fréquentes. Les plats présentent un raffinement ludique et des touches expérimentales qui privilégient la qualité des produits et l'expérience culinaire sur la pure esthétique. Le chef cuisinier David Wottke a été formé et a travaillé pendant sept ans en tant que cuisinier dans le restaurant deux étoiles de l'hôtel, l'ESPLANADE, sous le mentor Silio Del Fabro. Sa cuisine est décrite comme une cuisine des arômes décontractée mais sensuelle, moderne, intemporelle et visant à offrir une "cuisine réconfortante". Parmi les spécialités, on trouve un menu rotatif hebdomadaire de 3 et 4 plats avec des alternatives végétariennes pour chaque plat, aubergine miso, risotto de perlgraupen, pâtes maison et gâteau au chocolat tiède ou desserts petits fours.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
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Restauration disponible
Menu 69

Menu 69

prix fixe — 3-course menu
Menu 87

Menu 87

prix fixe — 4-course menu

Restauration

Contemporain

Contemporain

Saisonnier

Saisonnier

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Le petit CINQ se distingue par son ambiance conviviale et moderne, idéale pour les réunions d'affaires ou les événements professionnels. Avec des espaces modulables et une décoration soignée, il offre un cadre inspirant, tout en étant équipé des dernières technologies pour répondre aux besoins des entreprises.

Le petit CINQ est situé en plein cœur de la ville, facilement accessible en transports en commun et en voiture. Pour les visiteurs venant de l'étranger, l'aéroport le plus proche est à seulement 30 minutes, ce qui facilite grandement les déplacements pour vos équipes.

Le petit CINQ peut accueillir jusqu'à 100 personnes, ce qui en fait un espace parfait pour des conférences, des séminaires ou des formations. Grâce à ses différentes configurations de salles, il s'ajuste aux différents types d'événements corporatifs que vous envisagez.

Le petit CINQ propose une gamme complète de commodités business, incluant internet haut débit, équipement audiovisuel, et services de restauration sur place. De plus, l'équipe dédiée est à votre disposition pour vous aider à organiser vos événements et garantir leur succès.

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Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

97 €

HT/

pers