Restaurante
Acceso
Neuillé-le-Lierre, 37380, Francia - H-D6467
Liberté
4.7
(262 Reseñas)
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La palabra del socio
Liberté es un restaurante gastronómico eco-responsable establecido el 9 de septiembre de 2021 por Romain y Nadège en Neuillé-le-Lierre. Los fundadores enfatizan la calidad del producto y un servicio atento. Un jardín de verduras adyacente y el compostaje en el lugar apoyan la obtención y sostenibilidad de la cocina. El equipo ofrece menús para eventos especiales (noches centradas en el vino y menús festivos) y un "Escape Game Gastronómico", y Liberté ha sido SELECCIONADO por la Guía Michelin por su cocina moderna.
Ubicado en una antigua auberge del pueblo, el comedor es sobrio y elegante con una decoración íntima y contenida y un número limitado de cubiertos para priorizar la experiencia culinaria.
La cocina produce una cocina francesa moderna y eco-responsable que enfatiza ingredientes estacionales, locales y silvestres, circuitos de suministro cortos y el uso de productos enteros. Los menús son breves, compuestos exclusivamente por platos frescos y hechos en casa, evolucionan con las estaciones y entre estaciones, y están organizados con maridajes de comida y bebida.
El Chef Romain Thévenon lidera la cocina.
Las especialidades incluyen menús de degustación estacionales y platos que destacan los productos del terroir de Touraine. Una épicerie en la entrada ofrece productos 100% locales, y la lista de bebidas favorece cervezas locales artesanales y whiskies franceses para maridajes considerados.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Liberté ofrece una variedad de instalaciones de última generación, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios versátiles para conferencias y un ambiente inspirador para sesiones de trabajo. Además, contamos con zonas de descanso y áreas para catering, todo diseñado para facilitar un flujo óptimo durante el evento.
Sí, Liberté ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Cuenta con rampas y ascensores que facilitan el acceso a todas las áreas del espacio. Nuestro personal está capacitado para ayudar a los asistentes con necesidades especiales, asegurando una experiencia inclusiva para todos los participantes.
Liberté puede albergar hasta 300 personas en formato teatro y hasta 150 en un estilo de banquete. Esta flexibilidad permite adaptar el espacio según las necesidades del evento, garantizando una experiencia cómoda y exitosa para todos los asistentes.
Liberté está equipada con tecnología moderna para satisfacer las necesidades empresariales, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, pantallas grandes y sistemas de sonido de calidad. Además, ofrecemos soporte técnico durante los eventos para asegurar que todo funcione sin inconvenientes, permitiendo que los organizadores se concentren en el contenido de sus presentaciones.
El proceso de reserva en Liberté es sencillo y eficiente. Los planificadores de eventos pueden solicitar información a través de nuestra página web, donde se evaluarán las fechas y las necesidades específicas. Una vez confirmados los detalles, se procederá con la firma de contrato y el pago de un depósito para asegurar la fecha, brindando tranquilidad y claridad en la planificación.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers