Restaurant
Restauration
Accès

Biarritz, 64200, France - H-D6644

L'Impertinent

4.6
(385 avis)

Le mot du partenaire

L'Impertinent est un restaurant à Biarritz actuellement fermé pour travaux avec une réouverture prévue au printemps ; la validité des bons cadeaux est prolongée pendant la durée des travaux. La cuisine adapte les menus pour les allergies et régimes spéciaux, y compris des options végétariennes sur demande. La cuisine est créative, contemporaine et raffinée, centrée sur des produits de saison sourcés localement et développée en partenariat avec des producteurs locaux ; les formats de menu découverte et de dégustation sont au cœur de l'expérience. La cuisine utilise des techniques telles que la cuisson au feu de bois et propose des options d'accord mets-vins. Fabian Feldmann est le chef dont la cuisine créative est présentée au restaurant ; il s'est formé pendant huit ans dans de grands restaurants à travers l'Europe avant d'ouvrir son premier restaurant gastronomique en 2004 près de Nuremberg, qui obtient une étoile Michelin neuf mois après son ouverture. Lui et la co-propriétaire Sarah Feldmann ouvrent L'Impertinent en avril 2012 dans le quartier de Saint-Charles à Biarritz, et le guide décerne une étoile Michelin au restaurant dix mois après son ouverture. Les spécialités incluent Céphalopode au feu de bois ; Poisson de nos côtes (grillé) ; Caille de Pierre Duplantier avec foie gras Uhartia ; L'Amour en cage (dessert) ; et Curry vert (composition moderne dessert/salé).

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
indéfini
Restauration disponible
Menu Découverte (4 plats)

Menu Découverte (4 plats)

Set menu — 4-course discovery menu
Menu Dégustation with wine pairing (6 glasses)

Menu Dégustation with wine pairing (6 glasses)

Tasting menu (with pairing) — Total price including 6 glasses of wine
Menu Dégustation

Menu Dégustation

Tasting menu — Tasting menu (prix dégustation)
Gift: Menu du Chef (1 person, hors boissons)

Gift: Menu du Chef (1 person, hors boissons)

Gift voucher — Invitation includes the 5-course Chef's menu without drinks; gift voucher validity 11 months
Gift: Menu du Chef, apéritif et accords vins (1 person)

Gift: Menu du Chef, apéritif et accords vins (1 person)

Gift voucher — Invitation includes an aperitif, 5-course Chef's menu and two glasses of wine; gift voucher validity 11 months
Menu Découverte with wine pairing (4 glasses)

Menu Découverte with wine pairing (4 glasses)

Set menu (with pairing) — Total price including 4 glasses of wine

Restauration

Contemporain

Contemporain

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

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En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis fier de vous assurer que nous sommes parfaitement implantés en France. Notre équipe locale, passionnée et expérimentée, vous offre un réseau de milliers de lieux et de prestataires, tous soigneusement sélectionnés pour répondre à vos exigences les plus strictes. Grâce à notre présence sur le site Naboo France, nous garantissons une qualité de shortlist inégalée et une rapidité dans nos réponses. Nous nous occupons de la coordination de bout en bout, réduisant ainsi les risques et assurant un alignement efficace de toutes les parties prenantes. Sourcing global, mais action locale : c’est notre engagement pour vos événements.

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Questions fréquemment posées

L'Impertinent est un espace polyvalent situé en France, idéal pour des rencontres corporatives. Il offre une ambiance moderne tout en étant équipé de technologies de pointe pour les présentations et les réunions. Les installations incluent des salles de réunion, des espaces de co-working et des zones de détente.

L'Impertinent est facilement accessible par les transports en commun et dispose de plusieurs options de stationnement à proximité. Que vous veniez en voiture ou par les transports publics, l'emplacement est conçu pour offrir une commodité optimale à tous les visiteurs.

L'Impertinent peut accueillir jusqu'à 150 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour des séminaires, des ateliers ou des événements d'entreprise de taille moyenne. Les espaces peuvent être reconfigurés selon vos besoins spécifiques, assurant une flexibilité parfaite pour votre événement.

L'Impertinent est équipé de matériel audiovisuel de dernière génération, d'Internet haut débit et de tableaux interactifs. De plus, l'espace dispose de services de restauration sur place, garantissant que vos participants disposent de tout le nécessaire pour un événement réussi.

Pour réserver L'Impertinent, vous pouvez vous rendre sur notre site officiel ou nous contacter directement par téléphone. Nous vous guiderons à travers le processus de réservation et vous fournirons toutes les informations nécessaires pour garantir votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

74 €

HT/

pers

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