Locanda dell'Angelo

Die Locanda dell'Angelo befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert innerhalb des mittelalterlichen Dorfes Millesimo, an der Grenze zwischen Ligurien und Piemont. Küchenchef Davide Verdirosa führt die Küche und schöpft aus seiner vielfältigen Erfahrung entlang der ligurischen Küste, in Berghütten und in der gehobenen Gastronomie in München. Sein kulinarischer Ansatz vereint moderne Techniken mit Respekt vor der Tradition und betont die wesentlichen Qualitäten saisonaler Zutaten. Das Menü entwickelt sich alle 55 bis 60 Tage weiter und präsentiert frische und durchdachte Gerichte, die die natürlichen Aromen des Mittelmeers hervorheben. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte stellt neue Etiketten vor, die auf die saisonalen Angebote abgestimmt sind und jede Speise ergänzen. In einer intimen, historischen Umgebung bietet das Restaurant eine raffinierte und einladende Atmosphäre. Jedes Detail wird beachtet, um Komfort und Wärme zu bieten, die sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abende geeignet sind. Diese Mischung aus kulinarischer Sorgfalt und echter Gastfreundschaft schafft ein unvergessliches Dining-Erlebnis, das in Authentizität und Aufmerksamkeit verankert ist.