Meister Lampe

Meister Lampe occupe des locaux réaménagés de l'ancien Gasthaus Hasen et présente un restaurant moderne engagé envers la tradition et les produits locaux, tout en visant une cuisine contemporaine de haut niveau. Le restaurant date de 2012. Il accueille des célébrations privées avec des menus sur mesure. Les convives louent souvent le service personnalisé délivré par le chef. Il a reçu une reconnaissance dans les guides pour sa cuisine régionale classique et se positionne comme une destination de restauration raffinée et accessible dans le quartier. Le restaurant occupe des "stilvolle Räumlichkeiten" élégants et intimes avec une atmosphère chaleureuse, détendue et informelle. Les places assises sont agencées pour accueillir des célébrations privées de petite à moyenne taille. La cuisine présente un programme saisonnier de cuisine maison souabe et de plats internationaux qui allie tradition régionale et techniques culinaires contemporaines. La cuisine se concentre sur des plats maison typiquement souabes et des préparations internationales saisonnières qui mettent en valeur des ingrédients régionaux et une présentation contemporaine, et le menu évolue avec les saisons. Daniel Stübler, chef cuisinier, est formé en tant que cuisinier, est restaurateur certifié d'État et apporte une expérience acquise dans des postes de sous-chef, chef de cuisine et en pâtisserie dans des restaurants et hôtels réputés de la région de Stuttgart. Les spécialités incluent des plats de la cuisine maison souabe, des préparations internationales de saison, des assiettes axées sur des produits régionaux, des desserts influencés par la pâtisserie et une carte des vins soigneusement élaborée.