Mercato Centrale Torino

Le Mercato Centrale Torino se trouve à Porta Palazzo, sur la place du grand marché en plein air de Turin. Les artisans alimentaires sont au cœur de cet endroit, avec des boutiques proposant tout, de la pizza et du pain à la viande, ramen et gyōza. En plus de ses boutiques alimentaires, le marché dispose de salles de classe, d'ateliers et d'un espace événementiel dédié appelé Spazio Fare. Sa Scuola di Cucina allie théorie culinaire et pratique concrète grâce à des masterclasses et des ateliers animés par des enseignants, des artisans et des professionnels de la gastronomie. L'école propose également des activités de team-building et des événements axés sur la nourriture.