Restaurant
Accès

Tijuana, 22010, Mexique - H-H1571

Mision 19

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Le mot du partenaire

Mision 19 est un restaurant de premier plan à Tijuana, au Mexique, qui propose une cuisine avant-gardiste de Basse-Californie. Il défend la durabilité en utilisant des ingrédients organiques, artisanaux et locaux provenant de la mer, des vignobles, des vallées, des fermes, des jardins et des oliveraies. La cuisine, dirigée par le Chef Juan Carlos Silva, allie les traditions culinaires mexicaines aux influences méditerranéennes pour créer une expérience gastronomique contemporaine et spontanée centrée sur le terroir et les saveurs umami. Le menu propose des options de dégustation soigneusement élaborées, y compris la Dégustation du Chef et la Dégustation Classique, ainsi que des appetizers, café, mezcal, digestifs, et des sélections spécialisées pour les végétaliens et les enfants. Les plats signés mettent en avant les saveurs régionales, comme la mousse de guayaba avec sorbet à l'ananas rôti et gelée de xoconostle, et l'agnolotti aux champignons avec canard confit et Parmigiano reggiano. Le restaurant propose également une mixologie raffinée et un programme de vins mettant l'accent sur des mezcals et des vins sélectionnés. Mision 19 offre des espaces de restauration privés pour des événements spéciaux, maintenant son statut de destination culinaire clé reconnue par le Guide Michelin.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès
indéfini
Questions fréquemment posées

Planification d'événements corporate au Mexique

En tant que responsable de compte chez Naboo, je tiens à vous rassurer sur notre présence et notre expertise locale, même pour des lieux éloignés comme le Mexique. Sur le site Naboo France, notre équipe est dédiée à offrir un service sur-mesure grâce à un réseau local solide et fiable. Nous disposons d'un accès direct à des milliers de lieux et prestataires, permettant une shortlist de haute qualité et une exécution rapide de vos projets. Notre approche de sourcing global garantit que chaque détail est soigneusement coordonné, réduisant ainsi les risques et assurant l'alignement de toutes les parties prenantes, que ce soit ici ou à l'étranger, notamment au Mexique. Votre succès est notre priorité.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Mision 19 est un espace moderne et élégant qui allie design contemporain et ambiance chaleureuse. Il propose des salles de réunion équipées de technologies avancées, idéales pour les présentations et les formations, tout en offrant un cadre inspirant pour des événements d'entreprise.

Mision 19 est facilement accessible depuis les principales artères de la ville et dispose d'un bon réseau de transports en commun. Pour les visiteurs venant de l'aéroport, des services de transport peuvent être organisés pour garantir une arrivée sans souci.

Mision 19 peut accueillir jusqu'à 200 personnes, offrant diverses configurations de salle adaptées pour des conférences, ateliers ou séminaires. Cette flexibilité permet d'adapter l'espace selon les besoins spécifiques de votre entreprise.

Mision 19 propose une gamme de commodités destinées aux professionnels, y compris un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels de pointe et un service de restauration sur demande. Tout est mis en place pour garantir un bon déroulement de vos événements.

La réservation de Mision 19 est simple grâce à notre plateforme en ligne. Vous pouvez consulter les disponibilités, choisir l'espace qui convient le mieux à votre événement et finaliser votre réservation en quelques étapes. Notre équipe est également disponible pour vous aider dans le processus.

Devis gratuit

Type d'évènement
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À partir de

$2,841

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pers

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