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Villa de Juárez, 22766, Mexique - H-H1579

Olivea Farm to Table

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Olivea Farm To Table dans la vallée de Guadalupe, Basse-Californie, propose une expérience culinaire distinctive centrée sur un unique menu dégustation saisonnier de 9 plats qui se renouvèle toutes les cinq à six semaines. Le chef exécutif Daniel Nates élabore des plats qui reflètent le terroir, le climat et le sol locaux, intégrant des saveurs provenant de producteurs voisins à leur pic de fraîcheur. La cuisine équilibre acidité, richesse, amertume, douceur, température et texture grâce à des techniques précises, avec un accent sur la durabilité, la traçabilité et la gestion de l'eau. Le menu du restaurant met en avant des préparations axées sur le jardin et des légumes fermentés, prolongeant la saison avec élégance et profondeur. Les plats signatures incluent le canard de la vallée, le homard de Baja et le moule choro avec chorizo de légumes. Les invités peuvent choisir de dîner sur la terrasse avec vue sur le jardin, où les chiens sont bienvenue dans des zones désignées, ou dans les espaces intérieurs chaleureux conçus pour un service détendu et immersif de trois heures. Des accords mets-vins provenant des vignobles locaux et des options sans alcool complètent le repas, et le droit de bouchon est disponible avec préavis. Des alternatives végétariennes et adaptées aux allergies sont proposées sur demande préalable.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès
inconnu
Restauration disponible
Corkage

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fee

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Questions fréquemment posées

Planification d'événements d'entreprise au Mexique

En tant que chargé de compte chez Naboo, je tiens à vous rassurer sur notre opération locale en France. Grâce à notre équipe dédiée et notre réseau étendu, nous garantissons une exécution parfaite pour vos projets en France, tout en sourçant globalement. Notre présence au Mexique nous permet de vous offrir des lieux de qualité tels qu'Olivea Farm to Table, tout en assurant une coordination de bout en bout. Vous bénéficierez d'une shortlist optimisée, d'une rapidité d'exécution et d'un levier de négociation qui répondent à vos exigences. Avec Naboo en France, nous réduisons les risques et alignons les parties prenantes, pour que votre événement soit un succès sans compromis.

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Questions fréquemment posées

Olivea Farm to Table est un espace unique qui combine un cadre naturel inspirant avec une cuisine locale authentique basée sur des produits frais. Destiné aux événements corporatifs, cet établissement offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour les séminaires, les retraites d'entreprise ou les repas d'affaires.

Olivea Farm to Table est facilement accessible depuis les grandes villes, grâce à sa proximité avec les routes principales et les transports en commun. Des options de transport privé peuvent également être organisées sur demande pour garantir que votre équipe arrive sans encombre.

Olivea Farm to Table peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des événements en intérieur et en extérieur. Cet espace modulable vous permet d'organiser des conférences, des ateliers ou des dîners élégants, tout en s'assurant que chaque participant bénéficie d'une expérience mémorable.

Olivea Farm to Table est équipé de matériel audiovisuel moderne pour vos présentations et séminaires, ainsi que d'un accès Wi-Fi haut débit. De plus, des services de restauration personnalisés sont disponibles pour répondre à vos besoins spécifiques, garantissant ainsi un service de qualité pour vos événements.

Pour réserver Olivea Farm to Table, vous pouvez remplir un formulaire de demande sur notre site ou contacter notre équipe par téléphone. Nous vous conseillerons et vous guiderons à travers le processus de réservation, afin de vous assurer que tous vos besoins soient pris en compte pour votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

$1,364

HT/

pers

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