Restaurante
Acceso

Denver, 80209, Estados Unidos - H-E0185

Olivia

4.7
(814 Reseñas)

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La palabra del socio

El restaurante Olivia, ubicado en el vecindario de Wash Park en Denver, abrió sus puertas el 14 de enero de 2020. Es el segundo proyecto de su chef-propietario, junto con un director de bebidas y un líder de hospitalidad. El programa de bebidas enfatiza una lista de vinos centrada en Italia, cócteles elaborados de manera creativa, un club de vino dedicado y cenas de vino seleccionadas. El equipo abre el restaurante cada noche como si fuera su hogar y la organización mantiene un compromiso explícito con la sostenibilidad y la mejora de la industria, incluida la reutilización de compost y asociaciones con productores locales. Olivia presenta una programación especial como cenas de vino, clases de elaboración de pasta y clases privadas de pasta. El comedor es íntimo, cálido y acogedor, descrito como elegante pero acogedor. Un bar de vinos separado acepta visitantes sin reserva por orden de llegada. Los invitados y críticos destacan el ambiente íntimo y romántico, adecuado para ocasiones especiales. Olivia ofrece una cocina italiana contemporánea centrada en la pasta que actualiza los clásicos italianos para audiencias de alta cocina; el menú incluye menús de degustación y platos principales a la carta. La cocina combina técnicas tradicionales con sabores globales y utiliza ingredientes orgánicos y locales siempre que es posible. Ty Leon (propietario) se formó en Johnson & Wales y ha trabajado en cocinas, incluyendo la galardonada con estrellas Michelin, Plumed Horse, Le Pigeon, Flour & Water y Lilia. Ha sido reconocido por la prensa local y nacional y ha recibido premios como el mejor chef de Denver según 5280; la co-propietaria Heather Morrison fue ganadora del Premio al Servicio de la Guía MICHELIN Colorado 2025 y Austin Carson es un sommelier certificado con reconocimientos en la industria, reforzando las credenciales de servicio y bebida del restaurante. Las especialidades incluyen pasta hecha a mano diariamente y platos emblemáticos como Tagliatelle Bolognese, Triangoli Quattro Formaggi, Spaghetti al Limone y Lasagna.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

Optimización de eventos: Estados Unidos y España

Como Account Executive en Naboo, comprendo que la planificación de eventos no solo requiere un espacio adecuado, como en este caso en Estados Unidos, sino también un apoyo local sólido. En el sitio web de Naboo España, nuestro equipo local está comprometido a ofrecerte una lista de opciones de alta calidad, asegurando que cada decisión se alinee con tus objetivos corporativos. Operando en más de mil espacios y proveedores en todo el mundo, garantizamos rapidez y un poder de negociación que resulta en ahorros significativos. Nuestro enfoque integral en la coordinación reduce riesgos y maximiza el impacto frente a tus stakeholders, dándote la confianza de saber que, sin importar la ubicación, estamos a tu lado para ejecutar cada detalle.

Optimización de eventos: Estados Unidos y España

Preguntas frecuentes

Olivia cuenta con amplias y modernas salas de conferencias completamente equipadas con tecnología audiovisual de última generación. Además, dispone de áreas de descanso y espacios colaborativos ideales para reuniones informales o team-building, lo que garantiza un ambiente productivo y cómodo para los asistentes.

Olivia está diseñada para ser completamente accesible, cumpliendo con todas las normativas de accesibilidad. Las instalaciones incluyen rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todos los participantes, independientemente de sus necesidades, puedan acceder fácilmente a todos los espacios sin inconvenientes.

Olivia ofrece múltiples salas que se adaptan a diferentes tamaños de eventos, con una capacidad máxima de hasta 300 personas en formato teatro. Para reuniones más íntimas, también disponemos de habitaciones más pequeñas que pueden albergar de 10 a 50 asistentes, permitiendo así la flexibilidad necesaria según su evento.

Olivia está equipada con instalaciones de alta tecnología, incluyendo conexión a internet de alta velocidad y herramientas de videoconferencia. Además, contamos con zonas de trabajo colaborativo que estimulan la creatividad y la innovación, adaptándose a las necesidades de empresas que buscan un espacio profesional y moderno.

El proceso de reserva en Olivia es sencillo y eficaz. Se puede realizar a través de nuestra página web, donde se puede seleccionar las fechas deseadas, los espacios requeridos y recibir un presupuesto personalizado. Una vez confirmado, nuestro equipo estará en contacto para asegurarse de que todos los detalles del evento sean atendidos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

$170

Tasa excl. IVA/

pers

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