Restaurant
Restauration
Accès

Zaragoza, 50004, Espagne - H-G7760

Quema

4.5
(1058 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Le restaurant Quema, situé au sein du musée IAAC Pablo Serrano à Saragosse, en Espagne, propose une expérience culinaire qui allie cuisine de marché contemporaine et éléments d'art contemporain. Le menu met en avant des ingrédients naturels et de saison, préparés chaque jour dans une cuisine ouverte, visible depuis la salle à manger, renforçant ainsi un lien dynamique entre chefs et convives. Des réinterprétations innovantes de plats traditionnels créent un parcours gastronomique distinctif qui inclut des offres telles que la joue de bœuf braisée avec purée de panais et ail noir, et le maigre grillé avec beurre blanc et émulsion de chou-fleur caramélisé. Le design avant-gardiste du lieu intègre un éclairage soigneusement sélectionné et des peintures originales de Pablo Pérez Palacio. Les convives peuvent choisir entre de spacieux espaces de restauration principaux, des salles privées pour des groupes et la terrasse sur le toit Espazio Quema, qui offre une vue exceptionnelle sur Saragosse. L'atmosphère évoque un style européen raffiné, adapté aussi bien aux occasions décontractées qu'aux occasions spéciales, complété par une équipe de service attentive et une cave à vin soigneusement sélectionnée. Quema propose un menu de dégustation quotidien et un menu gastronomique pendant les déjeuners en semaine, tous deux comprenant vin et eau. Ses menus s'adaptent également aux événements saisonniers tels que la Saint-Valentin et la fête du Pilar, renforçant sa réputation en tant que destination de cuisine de marché contemporaine à Saragosse.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
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Restauration disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

Includes half bottle of wine and half bottle of water per person; served daily
Gastronomic Menu

Gastronomic Menu

Available Tuesday to Friday at lunch; includes half bottle of water, bread, and half bottle per person of Aldeya red or white wine
Valentine's Day Menu

Valentine's Day Menu

Available February 14 for lunch and dinner; includes half bottle of wine, water, bread, and a glass of Vilarnau rosé cava
Pilar Festival Day Menu 2025

Pilar Festival Day Menu 2025

Includes wine cellar with selected whites, reds, and cava

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Questions fréquemment posées

Planification corporate en Espagne avec Naboo

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Questions fréquemment posées

Quema se distingue par son ambiance moderne et ses infrastructures flexibles. Cet espace est conçu pour accueillir des événements d'entreprise, avec des salles modulables, un éclairage naturel abondant et une décoration élégante qui favorise la créativité et la collaboration.

Quema est idéalement situé à proximité des grands axes routiers et des transports en commun. Les aéroports de Madrid et Barcelone sont facilement accessibles en train ou en voiture, rendant l'arrivée rapide et pratique pour vos participants.

Quema peut accueillir jusqu'à 200 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour des séminaires, conférences et ateliers. Les différentes configurations de salles permettent d'adapter l'espace aux besoins spécifiques de votre événement.

Quema offre une gamme complète de commodités à destination des entreprises, incluant un équipement audiovisuel de pointe, un service de catering sur demande et un accès Wi-Fi gratuit. Des services de support technique sont également disponibles pour assurer le bon déroulement de vos présentations.

La réservation d'un espace à Quema peut se faire facilement en ligne via le site Naboo. Il est conseillé de contacter notre équipe de réservation pour discuter de vos besoins et obtenir des conseils personnalisés afin de garantir le succès de votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

1 364 €

HT/

pers