San Huberto

Asador San Huberto, ubicado en Ciudad Real, España, cuenta con más de 30 años de experiencia sirviendo cocina tradicional castellana. El restaurante se especializa en platos cocinados en un horno de leña de roble, incluyendo cochinillo crujiente, cordero lechal, chuletas de cordero a la parrilla y otras carnes rojas. Su menú también ofrece pescado y mariscos frescos, productos de temporada y entrantes innovadores como verduras salteadas con foie caramelizado, milhojas de bacalao con tomate rallado y aceite de ajo, y anchoas marinadas fritas en tempura. La experiencia gastronómica se complementa con dos amplios comedores que acomodan a 45 y 50 comensales, una sala privada para 10, y una terraza que tiene capacidad para 120 personas durante todo el año. El local cuenta con una bodega de vino climatizada con más de 250 vinos que representan casi todas las Denominaciones de Origen españolas junto a etiquetas internacionales. Reconocido en la Guía Michelin, San Huberto atiende comidas de negocios, reuniones familiares y ocasiones sociales, combinando un servicio atento, ingredientes de calidad y un ambiente cálido.