Secret Food Tours - Bologna

Secret Food Tours - Bologna oferece passeios gastronômicos guiados e experiências culinárias curadas para grupos corporativos e privados que buscam explorar a autêntica culinária e cultura local. Os passeios ocorrem no histórico bairro Quadrilatero de Bolonha, uma área vibrante conhecida por suas ruas medievais e lojas de alimentos familiares, padarias e taverna tradicionais. Esses passeios a pé proporcionam uma experiência imersiva focada em sabores locais, patrimônio culinário e tradições culturais. Os passeios incluem degustações de especialidades regionais, como Parmigiano Reggiano, sanduíches de mortadela, massas caseiras, vinagre balsâmico, gelato artesanal e vinhos locais, com opções para pacotes de bebidas melhorados. Além disso, a aula de culinária "Harmonizações de Comida e Vinho Italianos" oferece uma oportunidade prática de preparar pratos tradicionais como tortelloni, tagliatelle com ragù e tiramisù em um ambiente de cozinha íntimo em Bolonha. Os preços variam conforme o tipo de passeio, com passeios gastronômicos padrão começando em aproximadamente €57 a €90 por pessoa e a aula de culinária com um custo de €99,99 por participante. O tamanho máximo do grupo para os passeios varia de 12 a 16 participantes, dependendo da oferta específica. A empresa está operando desde 2013, compartilhando a história e tradições culinárias de Bolonha através de guias locais especializados.