Restaurante
Acceso

Praiano, 84010, Italia - H-G6399

Un Piano nel Cielo

4.5
(53 Reseñas)

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La palabra del socio

Un Piano Nel Cielo es un restaurante de una estrella Michelin ubicado en una terraza panorámica en Praiano, en la Costa de Amalfi, que ofrece vistas al mar tanto desde el seating al aire libre como desde un comedor con grandes ventanales. La cocina se inspira fuertemente en el territorio local, presentando una cocina mediterránea y contemporánea de Campania que celebra los ritmos estacionales y los productos regionales. El chef ejecutivo Leopoldo Elefante, quien ha liderado el restaurante desde 2017 y se ha formado en cocinas con estrellas Michelin, elabora platos que equilibran la tradición con la renovación creativa. El menú destaca mariscos frescos y carnes locales reconocidas como la silla de cordero acompañada de guisantes frescos y polenta a la parrilla. Los platos emblemáticos incluyen tagliolini con camarones, limón de Amalfi y eneldo; tortello de mejilla de ternera con azafrán de Amalfi y queso Provolone del Monaco; y calamares acompañados de berenjena, frambuesa fermentada y mozzarella de búfala. Los huéspedes pueden elegir entre dos menús de degustación: un menú de cinco platos que refleja el territorio local y un menú de siete platos que presenta técnicas e ingredientes más experimentales. El pan fresco y los dulces se elaboran diariamente en la casa, y una extensa bodega complementa las selecciones emparejadas por el sommelier experto, incluyendo aguas. Los menús vegetarianos y los postres sin gluten acomodan las preferencias dietéticas.

Las características

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Un Piano nel Cielo ofrece diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de conferencias equipadas con tecnología audiovisual de última generación, espacios para reuniones y áreas de trabajo en un entorno inspirador. Además, contamos con servicios de catering personalizados y wifi gratuito para garantizar la mejor experiencia para sus invitados.

Sí, Un Piano nel Cielo está diseñado para ser accesible a todas las personas, incluyendo aquellas con movilidad reducida. Todas nuestras instalaciones cuentan con rampas y accesos adecuadamente señalizados para garantizar la comodidad de todos los asistentes durante su evento.

Un Piano nel Cielo puede albergar hasta 200 asistentes en su espacio principal, lo que lo convierte en un lugar ideal para conferencias, seminarios y otros eventos corporativos. Además, nuestros espacios modulares permiten adaptaciones según las necesidades específicas de su evento, garantizando un ambiente confortable y funcional.

Un Piano nel Cielo cuenta con una infraestructura empresarial moderna que incluye salas de reuniones, zonas de coworking, y áreas para disfrutar de encuentros informales. También está equipado con tecnología de comunicación avanzada, garantizando una experiencia de trabajo eficiente y productiva para todos los participantes.

El proceso de reserva en Un Piano nel Cielo es sencillo y eficiente. Puede contactarnos a través de nuestra página web o directamente por teléfono. Nuestro equipo le asistirá en todos los aspectos de la planificación, desde la selección del espacio hasta los servicios adicionales que necesite para crear un evento exitoso.

Presupuesto gratuito

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97 €

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