Restaurant
Restauration
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Nürnberg, 90429, Allemagne - H-D9063

Veles

4.8
(246 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Veles est un restaurant gastronomique à Nürnberg qui adopte une approche « essence de la nature », réunissant les saveurs sous leur forme la plus pure de manière mémorable. La cuisine privilégie la collaboration directe avec les producteurs locaux et les agriculteurs afin d'honorer les ingrédients naturels. Le restaurant se présente comme un Sternerestaurant et est reconnu par Michelin dans la catégorie cuisine moderne et de marché (Moderne Küche, Marktküche). Une atmosphère de fine-dining détendue et informelle permet aux clients d'observer de près la préparation des créations de la cuisine. La cuisine suit une philosophie saisonnière axée sur le marché et propose des menus de dégustation qui se concentrent sur des saveurs pures et authentiques ainsi que sur les qualités naturelles des ingrédients ; des sélections de vins sont proposées en complément des menus de dégustation, avec des prix typiques de bouteilles indiqués dans une fourchette de prix intermédiaire. Parmi les spécialités, on trouve Carotte | Argousier, Rutabaga | Pomme | Persil, Truite de mer | Fenouil, Pomme de terre | Chou frisé, Veau | Oignon | Salsifis, Orange | Café, Artichaut de Jérusalem | Caramel.

Les caractéristiques

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Contemporain

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Saisonnier

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De la ferme à la table

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Questions fréquemment posées

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Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Veles est un espace moderne et polyvalent, idéal pour les événements d'entreprise en Allemagne. Il dispose de salles équipées de technologies audiovisuelles de pointe et d'espaces modulables pouvant accueillir diverses configurations, garantissant ainsi une expérience personnalisée pour chaque groupe.

Veles est facilement accessible depuis l'aéroport international le plus proche, situé à environ 30 minutes en voiture. Des options de transport telles que des taxis et des services de navette sont disponibles pour faciliter votre arrivée et votre départ. De plus, la station de transports en commun se trouve à proximité, offrant une connectivité pratique.

Veles peut accueillir jusqu'à 250 personnes dans ses différentes salles, ce qui en fait un lieu parfait pour les conférences, séminaires et ateliers. Les espaces modulables permettent de créer des ambiances adaptées aux différentes tailles de groupes et types d'événements.

Veles propose un large éventail de commodités pour les affaires, telles que la connexion Wi-Fi ultra-rapide, des équipements de projection et des services de catering sur demande. En outre, des services de soutien administratif et de secrétariat peuvent être organisés pour garantir le bon déroulement de vos événements.

La réservation d'un espace à Veles peut être effectuée facilement via le site officiel ou par l'intermédiaire de l'équipe de Naboo. Il est conseillé de faire une demande dès que possible pour garantir la disponibilité et discuter des options spécifiquement adaptées à vos besoins d'entreprise.

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Type d'évènement
Date

À partir de

97 €

HT/

pers