Wirtshaus im Weinkitz

Wirtshaus im Weinkitz es una casa de campo boutique y restaurante en los viñedos de Kitzeck im Sausal. Sus propietarios, Manuel y Anna, viven en el lugar y dan la bienvenida a los huéspedes personalmente. La casa presenta un concepto de hospitalidad a pequeña escala y personal en el paisaje vinícola de Estiria del Sur. Fue nombrado steirischer Aufsteiger des Jahres 2026 e incluido en la Guía MICHELIN en 2026. La elegancia moderna se encuentra con vistas idílicas de los viñedos en una atmósfera tranquila y hogareña, en lugar de un vestíbulo hotelero tradicional. Las habitaciones boutique, decoradas de manera elegante y con buen gusto, ofrecen amplias vistas y una pausa deliberada, mientras que un espacio de comedor contemporáneo fomenta la tranquilidad, la relajación y cenas íntimas. La filosofía de la cocina se centra en ingredientes locales y una cocina honesta, combinando especialidades estirias con platos internacionales seleccionados y una atenta selección de vinos de la región y más allá. El restaurante ofrece menús de degustación de varios platos, menús especiales de temporada y eventos temáticos ocasionales con sugerencias de maridaje de vinos. Las especialidades incluyen especialidades regionales estirias y platos internacionales seleccionados; un creativo menú de 5 platos que se sirve los lunes y viernes; el Winzerdinner (un menú de 5 platos con maridaje de vinos); el menú estacional de 4 platos "Weide Gans trifft Weide Ente"; y noches de pizza napolitana.