Restaurant
Restauration
Accès

Sankt Vith, 4780, Belgique - H-E1057

Zur Post

4.7
(235 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

L'Hôtel-Restaurant Zur Post à Sankt-Vith est un restaurant familial sur place ayant commencé comme une auberge pour voyageurs au 19ème siècle, reconstruite après 1944 et rouvert en 1950. Arno et Ingrid Pankert l'ont transformé en restaurant gastronomique dans les années 1970 ; il a conservé une étoile Michelin ininterrompue depuis 1976 et est dirigé par la troisième génération, Carina et Eric Pankert. Carina Pankert décore les salles à manger et supervise la partie front-of-house, créant une atmosphère chaleureuse, attentive, confortable et calme ; lorsque le temps le permet, les invités dînent sur une terrasse rénovée sous une pergola chauffée à lames orientables, et un salon idyllique chauffé est disponible pour les fumeurs. La cuisine allie tradition et haute cuisine française avec de fréquentes réinterprétations de plats régionaux ; les plats sont caractéristiques, bien équilibrés, mariant présentation esthétique et goût. Eric Pankert (né en 1968) est Chef de Cuisine avec une vaste expérience internationale dans des maisons prestigieuses ; sa cuisine mélange rigueur et raffinement de la haute cuisine française avec des réinterprétations de plats régionaux et des saveurs mondiales. Menus saisonniers mensuels ; menus surprises composés et déjeunés ; surprise de 4 plats en milieu de semaine avec des accords mets-vins ; déjeuner de 3 plats le vendredi. Une cave extensive d'environ 500 bouteilles, collectées lors de visites régulières chez les producteurs à travers l'Europe, soutient le programme.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
indéfini
Restauration disponible
Friday lunch (3-course menu)

Friday lunch (3-course menu)

Prix fixe — Menu changes regularly; served as a lunchtime option when available.
Midweek Dining (4-course surprise with 4 glasses of wine)

Midweek Dining (4-course surprise with 4 glasses of wine)

Tasting menu — Available Wednesday, Thursday and Friday lunch (holidays excluded). Max. 6 persons per table. Menu is set and cannot be changed; allergies/intolerances must be declared in advance.

Restauration

Contemporain

Contemporain

Français

Français

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Zur Post est un lieu de réunion moderne situé en Belgique, offrant des espaces de travail flexibles et adaptés aux besoins des entreprises. Avec un design élégant et des équipements modernes, ce lieu est idéal pour les séminaires, ateliers et conférences. Les espaces sont modulables pour accueillir des groupes de différentes tailles.

Zur Post bénéficie d'une excellente accessibilité grâce à sa proximité avec les transports en commun, y compris des arrêts de bus et des gares à proximité. De plus, des places de stationnement sont disponibles pour les invités qui préfèrent se déplacer en voiture. Cela facilite l'arrivée des participants, qu'ils viennent de Bruxelles, de Liège ou d'autres villes en Belgique.

Zur Post peut accueillir jusqu'à 200 personnes en configuration théâtre, idéal pour des présentations ou des conférences. Pour des séances plus intimes, des salles plus petites sont également disponibles, permettant d'organiser des réunions de direction ou des sessions de brainstorming. Les espaces sont conçus pour maximiser le confort et la productivité des participants.

Zur Post est équipé de technologies modernes, incluant une connexion Wi-Fi haut débit, des systèmes de projection et des équipements audiovisuels. Des services supplémentaires tels que la restauration, la gestion des événements et le soutien technique sont également disponibles pour garantir le bon déroulement de vos réunions professionnelles.

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Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

85 €

HT/

pers

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