Restaurant
Restauration
Accès

Köln, 51143, Allemagne - H-D8987

Zur Tant

4.7
(308 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Zur Tant est un restaurant gastronomique bien établi à Köln-Porz, sur le Rhin, avec une histoire s'étendant sur plus de 150 ans. Franz Hütter a transformé l'établissement en destination gastronomique à partir de 1976 ; en 2014, la propriété a été transférée à Thomas Lösche et Marlen Mager, qui ont conservé l'équipe de longue date sous le nom de "Team Lösche". La maison met l'accent sur des ingrédients régionaux de haute qualité, achetés en petites quantités pour garantir une fraîcheur optimale. Les distinctions incluent une étoile Michelin (Guide Michelin 2025), des prix HENRIS et Varta ainsi qu'une reconnaissance régionale de longue date. Le lieu maintient la continuité du personnel et des traditions, ainsi qu'une philosophie d'harmonie entre la nourriture et les boissons assorties. La salle à manger est délibérément simple, dans des tons blancs et gris, offrant une ambiance élégante et discrète avec une vue sur le Rhin depuis chaque siège. La cuisine combine des influences françaises et méditerranéennes dans un style moderne et léger, ancré dans la cuisine classique et orientée vers le marché ; les menus changent saisonnièrement et quotidiennement pour refléter les sourcing régionaux et l'approche orientée marché du chef. Thomas Lösche est chef cuisinier. Les spécialités incluent le ventre de porc Berkshire avec du chou blanc ; la truite saumonée fumée ; le calmar avec des lentilles et des patates douces (batate) ; le poulet de campagne (Landhuhn) avec une sauce Albufera ; et un dumpling de semoule avec de la rhubarbe et de la glace au levain.

Les caractéristiques

Restaurant

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Restauration disponible
Degustation menu (5 courses) with wine pairing

Degustation menu (5 courses) with wine pairing

tasting menu — Price includes wine pairing, water and coffee.

Restauration

Français

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Méditerranéen

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De la ferme à la table

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Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Zur Tant est un lieu unique qui combine une atmosphère professionnelle à des installations modernes. Il offre des salles de réunion équipées de technologies de pointe et des espaces de coworking récents, parfaits pour des séminaires ou des ateliers. La décoration est élégante et professionnelle, ce qui crée un cadre stimulant pour vos équipes.

Zur Tant est idéalement situé en Allemagne, avec un accès facile aux transports en commun. La gare la plus proche est à quelques minutes à pied et des lignes de bus desservent régulièrement le quartier. De plus, des places de stationnement sont disponibles à proximité pour ceux qui préfèrent se rendre en voiture.

Zur Tant peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des événements, ce qui le rend parfait pour des conférences, des formations ou des réunions d'entreprise. Différents espaces modulables sont disponibles pour s'adapter à la taille et à la nature de votre événement, garantissant ainsi une expérience sur mesure.

Zur Tant offre une gamme de commodités business, y compris un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels avancés et des services de restauration. Des solutions d'hébergement pour vos collaborateurs peuvent également être organisées à proximité, facilitant ainsi votre séjour professionnel. Des supports de présentation et des tableaux blancs sont également à votre disposition.

La réservation de Zur Tant peut se faire directement via la plateforme Naboo. Vous pouvez consulter les disponibilités en ligne, sélectionner l'espace souhaité et effectuer votre réservation en quelques étapes simples. N'hésitez pas à contacter le service d'aide de Naboo pour toute question spécifique ou besoin de personnalisation.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

51 €

HT/

pers

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