Bar Le Mal Nécessaire

Le bar Le Mal Nécessaire est un bar à cocktails situé dans le Quartier international de Montréal, sur la rue Saint-Alexandre, niché entre la place Victoria et le Palais des congrès. Après une décennie sur le boulevard Saint-Laurent, il a déménagé en centre-ville tout en conservant son caractère original. La salle VIP privée, Le Salon, recrée fidèlement l'ambiance du bar initial, avec le bar en acajou sur mesure de l'ancien emplacement au 1106B boulevard Saint-Laurent. L'établissement se démarque comme une destination vibrante de la vie nocturne, accueillant des DJs chaque soir et proposant des réservations pour des événements privés avec des options d'achat complet du bar et d'une salle privée. Sa mission est de s'établir comme une référence clé pour la vie nocturne à Montréal et au Canada. Le programme de cocktails met en avant des boissons signatures et classiques, infusées de fruits exotiques frais, d'influences tropicales et de saveurs audacieuses. Parmi les cocktails notables, on trouve le Painkiller, Piña Fuego, Piña Colada, Champagne Papi, et l'éponyme Le Mal Nécessaire. La durabilité est au cœur du concept du bar, avec une approche zéro déchet qui maximise l'utilisation des ingrédients, comme le recyclage de chaque partie de l'ananas et de la noix de coco en garnitures, sirops et compost. Des collaborations avec des producteurs locaux fournissent des ingrédients uniques comme les noyaux d'avocat pour le sirop de falernum et l'aquafaba à la place des blancs d'œufs. Le service de restauration est disponible sur place ou par l'intermédiaire du partenaire de traiteur exclusif Traiteur Brera. L'atmosphère combine un éclairage tamisé et une programmation musicale forte pour créer un cadre de vie nocturne animé en centre-ville. Le Salon offre un espace intime qui fait écho au design de l'ancien bar de Saint-Laurent, renforçant le caractère accueillant et authentique de l'établissement.