La Petite Grocery

La Petite Grocery se trouve dans un bâtiment vieux de plus d'un siècle sur Magazine Street, dont l'histoire en tant que dépôt de café et de thé, épicerie, boucherie et fleuriste informe son identité. Le restaurant ouvre en 2004, se reconstruit après l'ouragan Katrina et passe aux mains du Chef Justin Devillier et de sa femme Mia en 2010, qui maintiennent le cadre Uptown et mettent l'accent sur l'hospitalité du Sud. Devillier, élevé à Dana Point, en Californie, déménage à La Nouvelle-Orléans en 2003, se forme sous des mentors tels qu'Anne Kearny-Sands et gravit les échelons de La Petite Grocery, recevant le prix James Beard 2016 du meilleur chef : Sud ; le restaurant figure sur les listes nationales des meilleurs restaurants. Un programme de pâtisserie en évolution est dirigé par la Cheffe Pâtissière Bronwyn Muirhead, et la direction de la cuisine comprend le Chef Exécutif Joseph Tiedmann. La salle à manger est charmante, intime et intemporelle, évoquant le vieux La Nouvelle-Orléans tout en offrant une ambiance accueillante et familiale. L'espace est chaleureux et orienté vers la communauté, adapté aux repas décontractés et aux événements privés. Le menu interprète la cuisine traditionnelle de La Nouvelle-Orléans et de l'Amérique régionale avec une technique contemporaine. Justin Devillier est Directeur Culinaire/Partenaire. Les spécialités comprennent le Bolognese de tortue, les Beignets de crabe bleu et le Lapin pané.