Ling Ling Mexico City

Ling Ling Mexico est un concept gastronomique de Hakkasan situé au 56e étage de Chapultepec Uno, un gratte-ciel de 58 étages dans le historique district de Reforma. Situé au-dessus du Ritz-Carlton et près de lieux emblématiques comme la Fontaine de la Diana Chasseresse et l'Ange de l'Indépendance, il offre des vues dramatiques à 360 degrés et des panoramas de couchers de soleil depuis plus de 230 mètres au -dessus de la ville. Le restaurant propose une expérience multisensorielle avec une salle à manger élégante au design stéréotomique, une terrasse extérieure luxuriante remplie de végétation et un atrium vitré de triple hauteur qui renforce la sensation de spectacle. Un bar à sushi permet aux invités de s'impliquer de près dans le processus culinaire, tandis qu'une bandes soundtrack éclectique de musiques électroniques et pop énergise l'atmosphère depuis les boissons jusqu'à le dîner et la danse. Le menu se centre sur des plats à partager inspirés de l'Asie qui réinterprètent la culture izakaya japonaise, f fusionnant plats japonais petits, saveurs cantonaises et cocktails élaborés. Les plats phare incluent du bar glacé au miso, et l'endroit offre une expérience progressive de jour à nuit avec des options pour le déjeuner et le dîner. Ling Ling Ciudad de México a gagné le Prix Diners Choice d'OpenTable en 2022.