Dr. Stravinsky

Le Dr. Stravinsky est un bar à cocktails situé au cœur de Barcelone, en Espagne, sur la Carrer Mirallers. L'endroit possède une atmosphère inspirée des laboratoires et d'artisanat, axée sur l'artisanat et la durabilité. Il est reconnu internationalement pour sa mixologie novatrice et a reçu des prix des 50 Meilleurs Bars du Monde et des 500 Meilleurs Bars. Le bar se spécialise dans des boissons uniques et artisanales élaborées avec des distillations maison et des techniques ancestrales, offrant une expérience de cocktails créative et mémorable adaptée aux réunions d'affaires et aux événements privés. Le site propose un menu de cocktails et de boissons exclusives, dont beaucoup sont préparées à l'aide de techniques avancées telles que la redistillation, la fermentation, la macération, le washing gras, la cuisson sous vide à basse température, l'extraction à froid, le vieillissement macératif et le washing au lait. Cette approche sur les spirits élaborés et les combinaisons de saveurs inventives soutient un environnement distinctif pour les événements d'affaires. L'endroit offre un service de bar pour événements, mettant l'accent sur une expérience de cocktails créative et durable.