Adobe Guadalupe

Adobe Guadalupe est un domaine viticole et une chambre d'hôtes nichés dans la vallée de Guadalupe, près d'Ensenada, Baja California, Mexique. Établi en 2008, il s'étend sur 60 acres de vignes où sont cultivés des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Nebbiolo, le Tempranillo, le Shiraz et le Viognier. Le domaine poursuit la tradition viticole introduite par des immigrants russes en 1904, avec un climat et une taille comparables à ceux de régions viticoles notables comme Napa Valley et le sud-ouest de la France.

Le lieu combine des styles culturels rustiques et élégants, offrant des vues sur la vallée environnante et les vignobles. Il dispose de six chambres pour les invités avec des lits king-size, chacune pouvant accueillir jusqu'à deux personnes, et inclut des équipements tels qu'un petit-déjeuner complet et des dégustations de vin. Adobe Guadalupe propose également des services supplémentaires comme des repas à plusieurs plats accordés, des massages avec de l'extrait de pépins de raisin, des randonnées à cheval guidées à travers les vignobles, et des forfaits romantiques.

L'espace événementiel est limité à un jardin extérieur adjacent à la cave et aux vignobles, séparé de la cour privée de l'hôtel. Les événements peuvent avoir lieu de midi à minuit, avec de l'alcool fourni par le lieu ou autorisé en apport pour certains spiritueux. Des toilettes portables et un générateur électrique sont recommandés pour les événements avec musique ou systèmes de son. Le lieu soutient diverses célébrations, y compris des mariages, des événements d'entreprise et des rassemblements sociaux, avec une capacité maximale d'environ 150 invités.