Cannavacciuolo by the Lake

Laqua By The Lake est un hôtel boutique situé sur les rives du lac Orta à Pettenasco, en Italie, offrant des suites et des penthouses élégants avec vue sur le lac et jardins privés. La propriété comprend également une villa privée exclusive et un petit quai intime, conçus pour offrir un séjour unique et mémorable. L'hôtel intègre des pratiques durables telles que l'utilisation d'eau locale pour la production d'énergie, la récupération des eaux de pluie pour l'irrigation et des stations de recharge pour véhicules électriques. La zone spa moderne, The Longevity Suite®, propose une variété de traitements exclusifs, y compris la cryothérapie et des massages holistiques, disponibles pour les clients et les visiteurs externes. Les intérieurs présentent des meubles en bois chaud et de grandes fenêtres qui encadrent des vues panoramiques sur le lac, créant une atmosphère de tranquillité et de confort raffiné. Le restaurant sur place étoilé au Michelin, dirigé par le chef Gianni Bertone, sert une cuisine créative et raffinée mêlant influences maritimes et lacustres. Le menu met en avant des ingrédients frais et de saison provenant du jardin privé de la propriété et du territoire local. Parmi les plats phares, on trouve l'Animella Tonnata, le riz aux grenouilles, à l'ail et au persil, le pigeon aux figues et au kéfir, et les gnocchis d'oursins de mer au safran. Les installations pour événements peuvent accueillir des mariages, des réunions d'entreprise, des dîners privés et des cours de cuisine, le tout dans un cadre offrant des vues spectaculaires sur le lac.