Saint-Émilion, 33330, France - H-F917
Le Château de Ferrand
300 maximum
|4 lits
|2 chambres
|1 salle de bain
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Le mot du partenaire
À la recherche d’un lieu unique pour rassembler vos clients ou fédérer vos équipes ?
Situé à 50 kilomètres de Bordeaux, Château de Ferrand Grand Cru Classé de Saint-Emilion vous accueille et vous accompagne pour l’organisation de vos réunions et séminaires au cœur du vignoble.
Agrémentez votre journée de travail à la propriété avec nos ateliers et expériences œnologiques et offrez à vos équipes ou à vos invités un moment unique autour du vin.
Les caractéristiques
Lieu de séminaires
A moins de 15min d'une gare
Les espaces (2)
Capacités maximales par configuration de salle
Classe
Théâtre
200 pers.
Îlots
En U
Cabaret
Board
Cocktail
Les équipements de travail
Vidéoprojecteur
Paperboard
Salle de réunion
Micro(s) et sonorisation
Les chambres (2)
Chambre single
1 lit double
Accès
Ce lieu est accessible en taxi (20 minutes de trajet, à réserver en avance) depuis la gare de Libourne (TER et TGV environ 2h30-3h00 de trajet depuis Paris)
Restauration disponible
Dîner 3 plats, eaux et café avec vin
Menu gastronomique
Déjeuner 3 plats, eaux et café avec vin
Menu gastronomique
Dîner 5 plats, eaux et café avec vin
Menu dégustation
Déjeuner 5 plats, eaux et café avec vin
Menu dégustation
Déjeuner 4 plats, eaux et café avec vin
Dîner 4 plats, eaux et café avec vin
Restauration
Restaurant
Activités disponibles
Visite et dégustation Millésimes - La Révélation
Après une visite du domaine, découverte de deux millésimes commentés.
Puis, surprise d’un millésime dégusté à l’aveugle.
Durée : 1 heure
Visite privée et dégustation Millésimes
Après une visite privée et personnalisée de la propriété, poursuivez votre expérience au cœur du château le temps d’une dégustation de nos meilleurs millésimes.
Visite et dégustation Millésimes - Maxi Format
Le style de Ferrand s’épanouit dans les grands formats. Visite du domaine, puis dégustation de deux millésimes et d’un grand millésime en magnum
La Masterclass du Sommelier - Privée
Découvrez le métier de sommelier grâce à cette Masterclass animée par l’un des sommeliers du château ! Après une visite privée de la propriété vous profiterez d’une dégustation verticale de 6 millésimes de Château de Ferrand.
Le tout accompagné de trois bouchées raffinées élaborées par notre Cheffe pour vous initier à l’art de l’accord mets & vins. Une expérience fascinante à vivre dans le salon de dégustation BIC.
Durée : 2 heures
Réaliser votre assemblage - Privée
Château de Ferrand vous invite à découvrir l’art de l’assemblage. Accompagné par le sommelier, dégustez les différents cépages et éduquez votre palais pour réaliser votre propre assemblage.
Un moment privilégié où curiosité et concentration vont de pair.
Après l’atelier, installez-vous confortablement dans les canapés de l’Orangerie pour déguster 2 millésimes de Ferrand accompagnés d’une ardoise gourmande
Durée : 2 heures
Atelier vignoble
Parce que le respect des sols et de l’environnement est une priorité à Ferrand, nous vous invitons à découvrir cet écosystème unique, lors d’un atelier dédié à la conduite de notre vignoble.
Après une présentation détaillée du cycle de la vigne et du travail effectué dans le vignoble, direction le chai pour une mise en avant de nos techniques de vinification.
Puis découvrez les vins de Ferrand à travers la dégustation de 3 millésimes.
Durée : 1h30
Réaliser votre assemblage
Château de Ferrand vous invite à découvrir l’art de l’assemblage. Accompagné par le sommelier, dégustez les différents cépages et éduquez votre palais pour réaliser votre propre assemblage.
Un moment privilégié où curiosité et concentration vont de pair.
Après l’atelier, installez-vous confortablement dans les canapés de l’Orangerie pour déguster 2 millésimes de Ferrand accompagnés d’une ardoise gourmande
Durée : 2 heures
La Masterclass du Sommelier
Découvrez le métier de sommelier grâce à cette Masterclass animée par l’un des sommeliers du château ! Après une visite privée de la propriété vous profiterez d’une dégustation verticale de 6 millésimes de Château de Ferrand.
Le tout accompagné de trois bouchées raffinées élaborées par notre Cheffe pour vous initier à l’art de l’accord mets & vins. Une expérience fascinante à vivre dans le salon de dégustation BIC.
Durée : 2 heures
Atelier Macarons
Château de Ferrand vous ouvre les portes de ses cuisines, à la découverte d’une expérience culinaire unique.
Participez à un cours de cuisine privé avec notre Cheffe et apprenez à réaliser des macarons.
En complément de cette expérience culinaire, nous vous ferons découvrir les coulisses de la propriété à travers une visite privée des chais et une dégustation par un sommelier.
Avant de repartir avec des macarons réalisés par vos soins.
Durée : 4 heures
Groupe de 2 à 4 personnes maximum
De novembre à février uniquement
Wine Time à Ferrand
A la manière du tea-time anglais ou d’un déjeuner lounge, Château de Ferrand vous convie à venir vous délecter des mignardises salées et sucrées réalisées par notre Cheffe, et accompagnées d’un millésime de la propriété.
Le Wine Time de Ferrand, une expérience pleine de saveurs qui vous invite à découvrir l’Orangerie, pièce maîtresse du château.
Un lieu où vin et gastronomie se déclinent en version adaptée à ce moment unique.
Cette dégustation n’inclut pas de visite de la propriété.
du mardi au samedi à partir de 11h et le dimanche à partir de 14h
Questions fréquemment posées
Devis gratuit