Mar y Vino

Mar y Vino est un restaurant sur le toit face à l'océan à Puerto Vallarta, situé dans l'Hôtel Playa Los Arcos dans la Zone Romántica. Il offre une expérience gastronomique sensorielle unique conçue pour éveiller les sens à travers une gastronomie située à l'intérieur d'un miroir d'eau. L'endroit combine la beauté de l'océan, des couchers de soleil de rêve et un design créatif avec une offre culinaire axée sur la mer. Le restaurant met l'accent sur les saveurs locales, des cocktails exclusifs et des vins sélects, fusionnant la cuisine maritime, le vin et la mixologie dans un environnement élégant. Il sert de destination pour des moments mémorables, notamment des brunchs, des petits déjeuners romantiques, des déjeuners, des dîners, des repas spéciaux, des propositions et des mariages intimes au bord de la mer. Le Chef Exécutif Adrian Sánchez dirige la cuisine avec une fusion de tradition, technique de pointe et durabilité, centrant son approche sur la réinvention de la gastronomie marine avec identité et respect pour le produit. Le programme de boissons est créé par le mixologue Mario Mendoza, qui apporte plus de 20 ans d'expérience dans l'hospitalité et une philosophie appelée Cultura Líquida Mexicana, qui présente des cocktails innovants fabriqués avec des ingrédients locaux et une responsabilité environnementale. L'atmosphère de Mar y Vino est inspirante, romantique et au design contemporain, parfaite pour des repas et des célébrations mémorables avec des vues imprenables sur l'océan et les couchers de soleil.