Ontra

ONTRA à Ratisbonne est un restaurant et un lieu d'événements qui allie hospitalité et style, créant des contrastes élégants pour des moments mémorables. Il est spécialisé dans les mariages et les événements. Christina Listl est l'hôtesse attentive. Une salle dédiée, la Gourmetstube, propose un menu exclusif de plusieurs plats servi à table sur réservation préalable. Le site mentionne des reconnaissances dans l'industrie telles que le Michelin 2025 et d'autres guides, soulignant sa réputation régionale. Le lieu offre une atmosphère détendue et stylée avec un intérieur soigneusement conçu. Un vaste jardin peut accueillir des cérémonies en plein air et une terrasse couverte et chauffée permet de dîners festifs en toutes saisons. Les places assises incluent des options de repas à l'intérieur et à l'extérieur, soutenant à la fois des repas intimes et de plus grandes célébrations. La cuisine présente une cuisine moderne et créative ancrée dans des produits de haute qualité et une approche inspirée du marché, servie dans un format Casual Fine Dining. Les menus sont complétés par des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats ou les choix des convives. Peter Grasmeier est le Chef de Cuisine et est décrit sur le site comme un chef avec une sensibilité aiguë pour les saveurs délicates.