Wappen-Saal

Le Wappen-Saal est le restaurant gastronomique de l'hôtel Schloss Burg Schlitz, situé dans un château historique de la Suisse mecklembourgeoise, où l'histoire, l'élégance et la nature se rencontrent. L'hôtel présente le Wappen-Saal aux côtés de la brasserie lumineuse "Louise" et d'installations pour banquets sur mesure dans le cadre d'une offre culinaire plus large ; l'établissement met en avant une expérience d'hospitalité raffinée et réparatrice dans un cadre restauré, de haut statut et est membre des Relais & Châteaux. Les clients peuvent combiner gastronomie fine avec le spa du château et un hébergement nocturne. Des chambres majestueuses et élégantes ainsi que des salles de fête reflètent le caractère du château et s'ouvrent sur des espaces de parc environnants. Le Wappen-Saal pratique la Klassische Küche (cuisine classique) et détient une distinction Michelin de SÉLECTIONNÉE, présentant une cuisine gastronomique classique dans un cadre de fine dining. Le programme culinaire plus large de l'hôtel met en avant l'utilisation de produits frais et régionaux pour le petit-déjeuner et les offres quotidiennes de la brasserie, et le lieu propose des arrangements planifiés individuellement pour les groupes et les occasions spéciales.