Fred's

Fred's est un restaurant de fruits de mer et bar de fruits de mer de premier niveau situé dans la Zone Hôtelière de Cancún, offrant une vue impressionnante sur la mer de la lagune. Il se spécialise dans l'offre de l'expérience culinaire de fruits de mer la meilleure à Cancún, avec un large menu incluant des ceviches frais, des huîtres, des palourdes, de multiples préparations de homard, du crabe royal et du crabe de roche, du calmar grillé et du poisson servi au kilogramme. Le restaurant est connu pour sa force en homard, présentant six préparations différentes de homard qui mettent en  valeur son expertise cuisine. Le menu comprend également des plats de viande, tels que des coupons de bœuf de haute qualité USDA, des hamburgers, des plats de terre et mer, du riz et des pâtes, ainsi qu'une sélection dédiée aux enfants. L'atmosphère élégante mais polyvalente de Fred's en fait un lieu idéal pour des dîners romantiques, des célébrations familiales et des réunions de groupe. Sa localisation auprès de la lagune renforce l'expérience culinaire, surtout pour les couples cherchant une atmosphère sophistiquée. Faisant partie du Groupe Anderson, Fred's a reçu des éloges de Food & Travel, USA Today 10Best et Gourmet de Mexique, entre autres, louant sa cuisine fraîche et son ambiance élégante au bord de la mer. Le restaurant accepte également des réservations pour des groupes via une plateforme dédiée.