Osteria da Afro

L'Osteria da Afro à Spilimbergo allie la simplicité accueillante d'une osteria traditionnelle à une hospitalité raffinée. Ses salles joliment décorées offrent des équipements modernes tels que la climatisation et le Wi-Fi gratuit. Le restaurant propose un généreux buffet de petit-déjeuner international, à déguster à l'intérieur près de la cheminée en hiver ou dans un jardin orné de verdure et de roses en été. La cuisine met en avant des spécialités locales telles que le jambon de San Daniele, les viandes séchées et les fromages, en complétant les produits de saison avec des plats comme le canard colvert, le pigeon farci, les viandes bouillies, la morue crème, le tartare de bœuf Fassone et les escargots durant l'hiver. Les menus du printemps mettent en avant des herbes sauvages, des asperges, une crème d'ail sauvage et des risottos aux champignons, tandis que l'été amène des légumes frais provenant du jardin du chef. Le dessert spécial de la maison, la Crème à la Afro, offre une touche sucrée signature. Le patron Dario propose une cave à vins d'environ 300 étiquettes, englobant des sélections régionales, nationales et internationales, garantissant des accords experts. Située près du centre historique de Spilimbergo et de l'école des mosaïques, l'osteria est idéalement placée pour explorer les monuments culturels locaux et le San Daniele voisin.