Volverè Passion for grill

Volverè Passion for Grill est un lieu à Milan qui fait exactement ce que son nom promet : un grillade sérieuse, faite avec une âme espagnole. Le chef Kleo Nezha dirige une cuisine axée sur la viande, où les influences espagnoles façonnent le menu du début à la fin. La paella se distingue, et les tapas offrent une véritable profondeur de saveur. Mais le véritable sujet de conversation pourrait être le filet à la Rossini, qui a acquis la réputation d'être l'un des meilleurs. Complétant le menu : Angus Argentino grillé et Pluma Iberica avec des oignons Tropea caramélisés — ce sont le genre de plats qui suscitent les discussions autour de la table. L'espace lui-même est bien entretenu, avec des détails décoratifs sur les murs qui lui donnent du caractère sans paraître trop chargés. Il y a également une terrasse extérieure pour quand le temps le permet. Le service est attentif et véritablement chaleureux. Un choix solide pour un dîner en groupe où tout le monde veut vraiment bien manger.