Alla Fassa

Alla Fassa si trova a Castelletto di Brenzone sul Lago di Garda, in Italia, e offre cucina tradizionale della regione Garda dal 1988 sotto la gestione della famiglia Veronesi. Il ristorante presenta una spaziosa veranda e sale da pranzo con vista diretta sul lago, insieme a un giardino privato, parcheggio in loco e un molo per l'attracco delle barche. Adiacente al ristorante, la locanda Locanda dispone di cinque camere fronte lago, ognuna con giardini privati e temi distintivi come la suite con letto a baldacchino "C'era una volta" e la "Petite Provence" accentuata dalla lavanda, inclusi alloggi per ospiti con disabilità. Il programma culinario si concentra su piatti italiani contemporanei con un'attenzione particolare a pesce e frutti di mare provenienti dal Lago di Garda, integrando ingredienti di stagione e metodi di cottura moderni. La colazione viene servita con dolci fatti in casa, marmellate, frutta fresca, yogurt, salumi, formaggi e una selezione di bevande tra cui succhi e caffè. Alla Fassa è elencato nella Guida Michelin per la sua dedizione alla gastronomia lacustre, fondendo tradizione e innovazione. Gli ospiti sono incoraggiati a vestirsi in modo comodo e adeguato al luogo, per completare l'atmosfera rilassata e adatta alle famiglie.