C'est la vie

C'est la vie è un'ode alla Francia, ricreando piaceri classici come foie gras, ostriche e baguette cotte in casa con vini selezionati con cura. Il menu evoca preparazioni tradizionali francesi — tartare tagliata al coltello, rane in salsa di prezzemolo, aragosta all'estragone e manzo Charolais in salsa di vitello — presentate in modo raffinato e saporito. La casa sottolinea il rito sensoriale della cottura del pane, il champagne sul tavolo e la presenza di rinomati grand cru francesi; il servizio è attento e spiegativo, con il personale che introduce il menu e contribuisce a un rito culinario intimo. Sono forniti collegamenti al menu à la carte completo e alla lista dei vini, e le prenotazioni sono gestite tramite un widget di prenotazione online. La sala da pranzo è accogliente, spoglia, calda e informale, con tavoli curati con amore, un secchiello per il champagne sul tavolo e un delicato sottofondo di conversazione francese che crea un'atmosfera elegante e intima. La cucina è radicata nella tecnica francese classica, mettendo in mostra preparazioni tradizionali e enfatizzando i sapori autentici dei frutti di mare e delle carni di alta qualità abbinate a un solido programma vinicolo. Foie gras; Ostriche; Rane in salsa di prezzemolo; Aragosta all'estragone; Manzo Charolais in salsa di vitello; Tartare al coltello; Baguette cotta in casa.