Cock Inn - Barnet

Il Cock Inn si colloca a metà strada tra un vero pub britannico e qualcosa di più curato: un luogo che prende sul serio il cibo senza però perdere l'atmosfera rilassata e accogliente che rende un pub di campagna degno di essere visitato. Il menu si ispira principalmente alla cucina britannica, con alcune influenze italiane intrecciate, e la varietà dei piatti riflette questa sicurezza. Tra i piatti di spicco ci sono granchio bianco su pane sourdough con aioli di yuzu e lime, sottaceto di kohlrabi e olio di limone, e una zuppa di carote e coriandolo speziata, completata con pesto e chips di carote al forno. Il pollo appiccicoso al chipotle e il pollo fritto karaage con insalata rainbow completano un menu che mantiene viva l'attenzione. L'ambiente è luminoso e arioso, ancorato da una cucina a vista nella sala da pranzo principale e da un accogliente camino che conferisce spazio un vero carattere. Si presta altrettanto bene per un pranzo in famiglia rilassato che per una cena più intima: l'atmosfera è stata descritta sia come vivace che romantica, un equilibrio più difficile da raggiungere di quanto sembri. C'è anche uno spazio esterno che aggiunge una dimensione in più a seconda della stagione.